放冷藏室儲存。理想的儲藏方法是把燕窩放在密封的瓶罐裡然後再放在冰箱冷藏櫃中。燕 方法一：以容器或食品袋將燕窩密封好後直接放置於冰箱保鮮櫃儲存，注意密封，以免串味；（此法可以儲存約18個月） 方法二：收到燕窩後，開啟包裝，如果燕窩含一定比例水分，可以將其放在空調下吹乾，或於購買當日用風扇與抽溼機吹乾，但是切勿烘烤，並避免陽關直接照射。放置在室內通風處靜置72小時，使燕窩充分風乾，以手感硬脆為佳；以容器或食品袋將風乾後的燕窩加以密封，放置於室內通風處不超過40℃常溫下儲存。（如每次取燕窩後妥善密封儲存，此法可儲存至少24個月）

如果是幹燕窩的話，雖然包裝上說5°儲存，但其實燕窩必須避免潮溼環境和Sunny直射(氧化後影響泡發燉煮)，只要放在乾燥的地方就可以了但是燕窩一旦經過燉煮就涉及冷藏①冰箱保鮮的情況:燉煮好的燕窩想分開吃，一半放在蓋好保鮮膜，在保鮮層放置3天內食用，加熱的時候也要注意避免高溫使得燕窩化水，必須是隔水燉煮②冷藏的情況可以讓燉煮後儲存的燕窩時間達到7天，方法是瀝水(去掉水)，放在保鮮膜內，置於冷凍層以上方法都不會影響口感，幹燕窩的話切忌過於潮溼太久，望採納

放冷藏室儲存。理想的儲藏方法是把燕窩放在密封的瓶罐裡然後再放在冰箱冷藏櫃中。燕 方法一：以容器或食品袋將燕窩密封好後直接放置於冰箱保鮮櫃儲存，注意密封，以免串味；（此法可以儲存約18個月） 方法二：收到燕窩後，開啟包裝，如果燕窩含一定比例水分，可以將其放在空調下吹乾，或於購買當日用風扇與抽溼機吹乾，但是切勿烘烤，並避免陽關直接照射。放置在室內通風處靜置72小時，使燕窩充分風乾，以手感硬脆為佳；以容器或食品袋將風乾後的燕窩加以密封，放置於室內通風處不超過40℃常溫下儲存。（如每次取燕窩後妥善密封儲存，此法可儲存至少24個月）放冷藏室儲存。理想的儲藏方法是把燕窩放在密封的瓶罐裡然後再放在冰箱冷藏櫃中。燕 方法一：以容器或食品袋將燕窩密封好後直接放置於冰箱保鮮櫃儲存，注意密封，以免串味；（此法可以儲存約18個月） 方法二：收到燕窩後，開啟包裝，如果燕窩含一定比例水分，可以將其放在空調下吹乾，或於購買當日用風扇與抽溼機吹乾，但是切勿烘烤，並避免陽關直接照射。放置在室內通風處靜置72小時，使燕窩充分風乾，以手感硬脆為佳；以容器或食品袋將風乾後的燕窩加以密封，放置於室內通風處不超過40℃常溫下儲存。（如每次取燕窩後妥善密封儲存，此法可儲存至少24個月）