無土栽培，是一種不用天然上壤作基質的栽培技術，它是將作物直接栽培在一定裝置的營養液中，或者栽培在用砂、礫石、蛭石、珍珠岩、稻殼燻炭、煤渣、岩棉等非土壤的基質材料作成的栽培床上。

無土栽培的方式很多，依其栽培床是否使用基質，可將無土：栽培分為兩大類，即基質培和水培，基質培，是用固體基質代替土壤作栽培床栽培作物，固體的基質包括天然的砂、礫、草炭、鋸木屑和人工基質如岩棉、多種泡沫塑膠及纖維等。

而水培則是將作物的根系直接置於營養液中，不用基質材料，營養液可以迴圈利用。又依其不同的基質種類，不同的栽培床，不同的通氣方式和營養液供應方式等，還可以將無土栽培的種類分成多種。

不同的無土栽培方式，由於採用不同的基質，不同的栽培床裝置和供液方式，其應用技術和應用效果各不相同，不同設施裝置的一次性投資大小亦不一樣，所以，我們在進行無土栽培時，一定要了解不同的無土栽培方式的特點和具體的應用技術，然後，根據不同的作物種類和財力、物力等條件，選用適當的無土栽培方式。

無土栽培蔬菜是騙局嗎？提問者大概有這樣3個意思在問題中：

1、無土栽培蔬菜技術是真的可行嗎？答案是肯定的，可行。無土栽培說到底，就是將氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等16種蔬菜生長的必要營養元素的礦物鹽溶在清水中，蔬菜的根鬚從營養液中吸收它們獲得養分，蔬菜得以生長。目前，我們在超市購買到的一部分蔬菜，包括葉菜和果菜都是無土栽培種植出來的。無土栽培蔬菜事實上已經參透到了我們的生活中，已經成為了我們的盤中餐。

2、投資無土栽培蔬菜種植賺錢嗎？這個問題的答案就不一定了。如果你已經從事蔬菜種植行業經營多年，並且積累了相當數量的優質客戶（對蔬菜的品質有要求而不是一味地要求低價格的團體購買客戶或者批發商、商場超市等）。那麼，你只要再加上引進優秀的無土栽培技術和生產工藝，你成功的機率就比較高。這裡要強調的是並不是所有的無土栽培技術都是可行的，因為涉及到能否盈利，所以，必需要引進生產效率高、日常人工成本消耗最低並且能夠適應本地氣候條件的合適技術。

3、目前，打著推廣無土栽培蔬菜技術旗號的隊伍不少，其中的素質是良莠不齊。確實需要一定的鑑別力才能保證不花冤枉錢。