1、清潔球

使用清潔球，也就是鋼絲球，會很快去掉烏黑色，但也會使不鏽鋼上面留下劃痕，對炊具造成損害。

2、牙膏

如果只是發烏，沒有太厚的糊底，可以在上面抹上牙膏，用百潔布使勁擦，也能去掉。

3、鹼面

把和麵用的鹼面撒在鍋底上，淋上一點水，用布用力擦，能去掉烏黑色。

4、小蘇打

把小蘇打粉灑在發烏的地方，用溼布擦拭，能去除鍋底的烏黑色。

5、白醋

把鍋放在灶上，裡面放上清水，倒入一些白醋，把水燒開，用刷子刷鍋底，能去掉黑色。

1、白醋：不鏽鋼餐具用久了，會呈現咖啡色鏽跡，是水中的礦物質經長時間凝集形成的物質。將少量白醋倒入不鏽鋼鍋內搖勻，然後慢火燒開，鏽跡就沒了，然後再用清洗劑洗淨。

2、蘿蔔：用蘿蔔頭擦洗不鏽鋼，可以祛除發黑的的東西。

3、溫水：清洗餐具要用溫水，避免餐具上殘留物質發生反應，破壞餐具的光澤度，還可以用蘿蔔頭烘乾後擦拭餐具，效果很好。

4、植物油：使用不鏽鋼餐具前可在表面塗一層薄薄的植物油，然後烘乾，有利於餐具的清洗，也可以延長使用時間。

5、鋼絲球：不要使用鋼絲球擦洗，容易留下痕跡，使用軟布或者購買專用的清潔劑。用後要及時清洗，否則不鏽鋼餐具會暗淡、出現凹痕。