喜歡吃的甜點中，絕大多數都是高熱量的，致使很多妹子望而卻步，只能狂咽口水！今天做的這個燕麥餅乾，是粗纖維雜糧餅乾，是很多白領鍾愛的零食，更是小朋友們健康營養伴侶！其做法簡單，易儲存，加一杯豆漿當早餐吃也很不錯哦！
燕麥片50g、椰蓉20g、低筋麵粉20g、全麥粉10g、黃蔗糖20g、菜籽油2大勺、水2大勺、鹽一小撮
step1：準備原料，裁一張小的油紙備用（我裁了大概10cm大小），烤箱預熱170℃。
step2：將燕麥片、椰蓉、分類原料、黃蔗糖、鹽放入攪拌盆，用類似淘米的手法攪拌。
step3：加入菜籽油，以相同手法攪拌，捏碎明顯的結塊。加入水，輕輕拌勻，不要攪拌過度。
step4：用大號量勺挖一勺原料，抹平，取出放在烤盤上，將裁好的油紙蓋在餅乾胚上，用平底的模具壓扁成約2mm厚的薄片。
step5：放入烤箱烘烤20~22分鐘，出爐後放在烤盤上冷卻。
酥脆可口的燕麥餅乾就做好嘍，簡單省時，快來嘗試一下吧！
小貼士：
糖的話，可以用其他的，紅糖裡面會有許多小塊，如果不介意紅糖在餅乾裡爆漿變焦糖，可以不用處理；如果不喜歡，可以拿料理機磨成細粉再做。
喜歡吃的甜點中，絕大多數都是高熱量的，致使很多妹子望而卻步，只能狂咽口水！今天做的這個燕麥餅乾，是粗纖維雜糧餅乾，是很多白領鍾愛的零食，更是小朋友們健康營養伴侶！其做法簡單，易儲存，加一杯豆漿當早餐吃也很不錯哦！
燕麥餅乾用料：燕麥片50g、椰蓉20g、低筋麵粉20g、全麥粉10g、黃蔗糖20g、菜籽油2大勺、水2大勺、鹽一小撮
製作過程：step1：準備原料，裁一張小的油紙備用（我裁了大概10cm大小），烤箱預熱170℃。
step2：將燕麥片、椰蓉、分類原料、黃蔗糖、鹽放入攪拌盆，用類似淘米的手法攪拌。
step3：加入菜籽油，以相同手法攪拌，捏碎明顯的結塊。加入水，輕輕拌勻，不要攪拌過度。
step4：用大號量勺挖一勺原料，抹平，取出放在烤盤上，將裁好的油紙蓋在餅乾胚上，用平底的模具壓扁成約2mm厚的薄片。
step5：放入烤箱烘烤20~22分鐘，出爐後放在烤盤上冷卻。
酥脆可口的燕麥餅乾就做好嘍，簡單省時，快來嘗試一下吧！
小貼士：
糖的話，可以用其他的，紅糖裡面會有許多小塊，如果不介意紅糖在餅乾裡爆漿變焦糖，可以不用處理；如果不喜歡，可以拿料理機磨成細粉再做。