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1 # 使用者399101263507
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2 # pzyyo24296
狗肉凍豆腐菜譜簡介 凍豆腐與狗肉同燉,鮮味進入孔內,越嚼越香,越嚼越有味,是天下少有的美味。材料主料:狗肉(肥瘦)500克,凍豆腐1500克,輔料:菠菜100克,粉條250克,韭黃10克,調料:味精1克,香菜10克,小蔥10克,鹽10克,姜5克,花椒粉5克做法1.狗肉洗淨,切成4釐米見方的塊;2.將狗肉塊投入涼水鍋中(淹浸狗肉為度),旺火燒開,撇去血沫;3.再加花椒麵、精鹽、薑末、蝦米,用小火燉爛;4.凍豆腐擠幹水分,切成4釐米見方的塊;5.將凍豆腐塊投入狗肉鍋內,燉10分鐘,加粉條、菠菜,燒製;6.燒開後撒入韭黃末、香菜、味精,出鍋裝盆即成。
用狗肉燉凍豆腐可以 狗肉凍豆腐 菜譜簡介 凍豆腐與狗肉同燉,鮮味進入孔內,越嚼越香,越嚼越有味,是天下少有的美味。 材料 主料:狗肉(肥瘦)500克,凍豆腐1500克, 輔料:菠菜100克,粉條250克,韭黃10克, 調料:味精1克,香菜10克,小蔥10克,鹽10克,姜5克,花椒粉5克 做法 1.狗肉洗淨,切成4釐米見方的塊; 2.將狗肉塊投入涼水鍋中(淹浸狗肉為度),旺火燒開,撇去血沫; 3.再加花椒麵、精鹽、薑末、蝦米,用小火燉爛; 4.凍豆腐擠幹水分,切成4釐米見方的塊; 5.將凍豆腐塊投入狗肉鍋內,燉10分鐘,加粉條、菠菜,燒製; 6.燒開後撒入韭黃末、香菜、味精,出鍋裝盆即成。