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  • 1 # 使用者399101263507

      用狗肉燉凍豆腐可以  狗肉凍豆腐  菜譜簡介 凍豆腐與狗肉同燉,鮮味進入孔內,越嚼越香,越嚼越有味,是天下少有的美味。  材料  主料:狗肉(肥瘦)500克,凍豆腐1500克,  輔料:菠菜100克,粉條250克,韭黃10克,  調料:味精1克,香菜10克,小蔥10克,鹽10克,姜5克,花椒粉5克  做法  1.狗肉洗淨,切成4釐米見方的塊;  2.將狗肉塊投入涼水鍋中(淹浸狗肉為度),旺火燒開,撇去血沫;  3.再加花椒麵、精鹽、薑末、蝦米,用小火燉爛;  4.凍豆腐擠幹水分,切成4釐米見方的塊;  5.將凍豆腐塊投入狗肉鍋內,燉10分鐘,加粉條、菠菜,燒製;  6.燒開後撒入韭黃末、香菜、味精,出鍋裝盆即成。

  • 2 # pzyyo24296

    狗肉凍豆腐菜譜簡介 凍豆腐與狗肉同燉,鮮味進入孔內,越嚼越香,越嚼越有味,是天下少有的美味。材料主料:狗肉(肥瘦)500克,凍豆腐1500克,輔料:菠菜100克,粉條250克,韭黃10克,調料:味精1克,香菜10克,小蔥10克,鹽10克,姜5克,花椒粉5克做法1.狗肉洗淨,切成4釐米見方的塊;2.將狗肉塊投入涼水鍋中(淹浸狗肉為度),旺火燒開,撇去血沫;3.再加花椒麵、精鹽、薑末、蝦米,用小火燉爛;4.凍豆腐擠幹水分,切成4釐米見方的塊;5.將凍豆腐塊投入狗肉鍋內,燉10分鐘,加粉條、菠菜,燒製;6.燒開後撒入韭黃末、香菜、味精,出鍋裝盆即成。

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