山藥的食物相剋表　　山藥+蕎麥米：身體不適

　　山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

　　山藥+鹿肉：生澀易便秘　　山藥+豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。

　　山藥+鯽魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

　　山藥+鯉魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

　　山藥+甘遂：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

　　山藥+鹼性食物：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

　　山藥+蝦：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

　　山藥+筍瓜：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

　　山藥+南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

　　山藥+魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

　　山藥+雞胗：治小兒脾虛疳積

　　山藥+胡蘿蔔：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

　　山藥+扁豆：補脾益腎

　　山藥+烏骨雞：滋補佳品

　　山藥+玉米：吸收更多的營養素

　　山藥+銀耳：滋陰潤肺

　　山藥+蓮子：健脾補腎

　　山藥+棗（鮮）：健脾利胃

　　山藥+鴨肉：補陰養肺。