一、《朝中措》

宋代：朱敦儒

先生饞病老難醫。赤米饜晨炊。

自種畦中白菜，醃成饔裡黃薤。

肥蔥細點，香油慢焰，湯餅如絲。

早晚一杯無害，神仙九轉休痴。

二、《刨凍菜》

現代：聶紺弩

白菜隆冬凍出奇，明鐺翠羽碧琉璃。

故宮盆景嵌珠寶，元夜花燈下隴畦。

千朵鋤刨飛玉屑，一兜手捧吻冰姿。

方思寄與旁人賞，墮地驚成破碗瓷。

三、《周介然所惠石銚取水瀹茶》

宋：吳則禮

吾人老懷丘壑情，洗君石銚盱眙城。

要煎淮水作蟹眼，飯飽睡魔聊一醒。

僧伽孤塔何亭亭，試喚僧伽真肯應。

擬向山陽買白菜，團爐爛煮北湖羹。

四、《菜圃》

宋：楊萬里

此圃何其窄，於儂已自華。

看人澆白菜，分水及黃花。

霜熟天殊暖，風微旆亦斜。

笑摩挑竹杖，何日拄還家。

五、《春暮》

明代：桂衡

忍將愁眼看韶華，桃李無言日月斜。

晚白菜肥蠶出火，冬青花落燕成家。

歸田誰復如賓饁，入室今惟對影嗟。

無可奈何聊且睡，不勞春夢繞天涯。