甜蜜素攝入是有一個標準的，每日允許攝入量為11mg／kg。也就是說，對於一個體重55kg的人來說，即使每天都吃到甜蜜素，只要其每天攝入量不超過605mg，就不會給身體健康帶來危害。　　中國的《食品新增劑使用衛生標準》（GB2760）中有相關規定，“甜蜜素”可以作為甜味劑，其使用範圍為：一、醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點、餅乾、麵包、雪糕、冰淇淋、冰棒、飲料等，其最大使用量為0.65g/kg；二、蜜餞，最大使用量為1.0g/kg；三、陳皮、話梅、話李、楊梅乾等，最大使用量8.0g/kg。　　當大家吃的食品中含有甜蜜素新增劑時，可以根據自己的體重和食品中甜蜜素的含量進行換算，控制甜蜜素的攝入量。　　　　不長時間吃一種食品　　不長時間吃一種食品且該食品恰好是含有甜蜜素的，這主要是防止甜蜜素累積而超標造成危害。即便是吃的食品中甜蜜素的新增符合國家標準，沒有超量新增，但是天天都吃，每天都攝入甜蜜素，長此以往，體內的甜蜜素也有可能超標，危害身體健康。所以，即便很喜歡喝某種飲品或是某種糕點，也要適度食用，不要連續長時間食用，最好吃幾天就停下來，給身體代謝甜蜜素的時間，以防堆積超量。　　　　少買加工程式多的食品　　如果想要儘可能少地攝入甜蜜素等食品新增劑，最好的辦法就是不吃含有甜蜜素的產品，因為甜蜜素除了增加甜度、起到代糖作用外，沒有任何營養。如果無法做到不購買已經加工的好的食品，那麼在購買的食品時也要儘量選擇加工程式少的食品，因為加工的程式越多新增甜蜜素等食品新增劑的機率越大。　　　　仔細品嚐看口感是否改變　　大部分甜味劑超標的食品是很難依靠感官鑑別出來的，需用儀器才能檢測出來。但是豆漿和蜜餞除外，這兩種食品如果甜蜜素新增超標口感就會發生改變。如果使用甜蜜素代替白糖加入豆漿中，用量正常，品嚐不出來，一旦甜蜜素用量超標，豆漿就會出現苦味；蜜餞適當新增甜蜜素，含在嘴裡甜味綿長，但甜蜜素新增過量就會有苦澀味和金屬味。