你好，謝謝邀請，根據中國各地方氣候的不同，種植秋白菜的時間也不盡相同！在我們內蒙古中部，我所在的地方，種植秋白菜要等到麥收以後，了。也就是每年的八九月份，麥收了就可以整地在麥茬上種植大白菜。我也不知道您所在的地方是哪裡？所以無法給您一個具體的時間。中國北方地區夏季的特點是前期高溫少雨，後期燜熱多雨。前期的高溫天氣，對於秋白菜生長很不利，後期的溼熱天氣，對於秋白菜的根系生長是個巨大的挑戰。因此，在我們北方種植秋白菜，要等一個剛剛好的季節。

由於氣溫的關係，我們所處的內蒙古中部，好多露地農作物都是一年一收，而麥茬播種白菜是個例外，它充分的利用了舂小麥的早熟，和秋白菜的耐凍，實現了在農作物的兩茬收入。不過，一般人家都不種秋白菜，吃不多又麻煩，所以也就懶得去種。全村人有一兩戶種了就可以供應附近的人冬儲或者醃製。

大白菜有百菜之首的美稱，在中國的種植面積很廣泛，一年四季都可以種植，，是人們愛吃的一種蔬菜，特別是秋季大白菜，是整個冬季人們生活中的主要蔬菜。

因中國的地域跨度太大，溫度高低相差很大，在種植時間上都不一樣。現在咱們就按華北平原來說吧，華北平原四季分明，露地種植大白菜一年三個季節可以種。春季在三月下旬至四月上旬都可以種植。夏季在五月中旬至七月上旬都可以種植。秋季的大白菜種植時間在八月上旬可以種植，最佳時間也就是立秋節的前後三至五天內。

在播種前要選擇抗高溫，抗病害，適應性廣的高產品種。選擇沒有種過白菜的地塊兒，施足底肥，以有機肥為主，平整好土地。根據地理條件直播，溝播，穴播都可以。播後澆水一次，三至五天就可以出苗，小苗出齊後要淺鋤一遍，隨著小苗的長大，要把弱小苗間掉，分三次間苗就可以定植了。

此時要注意觀察菜青蟲對小白菜的危害，定植後的小白菜要多中耕鋤草，要及時追肥澆水，在包心期要把白菜腰間捆住，這樣長出來的白菜硬實。到收穫期要及時採收，放在Sunny下曬幾天就可以儲存了。

我家公公婆婆常說的就是頭伏蘿蔔二伏菜，意思就是蘿蔔要先種，保證在頭伏這天撒下的蘿蔔種子要從土裡長出來。白菜也一樣，二伏之前要把白菜種子種下去。要是晩種一天，可能就要比別人晚收10天，趕上下霜早，白菜就可能菜心抱不緊實，嚴重影響產量。蘿蔔和白菜的種子發芽特別快，基本上三天左右就從土裡鑽出來來，剛出來的幼苗特別怕一種叫地蹦子的蟲子，一蹦就會把苗芯給吃掉了，不能長大了。這時候我們都是拎著一個水桶，兌點敵敵畏水，用苕帚沾上水，灑在蘿蔔白菜幼苗上面。白菜特別愛長蟲子，菜青蟲，膩蟲。經常一個星期就要噴一次藥，直到天冷了才不長蟲子的。

種植秋（冬）季大白菜首先得確定時間

因為大白菜（半耐寒性品種）在整個生長期中病蟲害特別多，種得過早已發病且病蟲害多，而種的過晚包心不實，在北方（我們當地）立秋後7～8天即可種植，以我多年種白菜的經驗立秋前後2～3下種，白菜苗期生長迅速，看似不錯其實一到包心期準壞菜（爛菜） ，為什麼這樣說呢？因為白菜包心是有溫度限制的（溫度低最好），種得過早自然包心就早，而溫度並沒有降低，自然就壞菜了，這種病一旦出現就沒法控制了，就等著拔菜（這個時候的白菜已經長的不小了）吧！

綜上所述，種植秋（冬）大白菜適時播種很有必要，我可以負責任地說立秋後7～8天就是種秋白菜的最佳時間！

我家是種蔬菜大棚的，種了好幾年，關於種菜有一些經驗分享給大家。

白菜是大家非常喜歡的一種蔬菜，不管是南方還是北方，有各種吃法，最主要的就是秋白菜，到深秋採摘開始醃泡菜，酸辣白菜，一整個冬天都有白菜吃。

白菜一年可以種三季，春白菜在3-4月份種，夏白菜在6-7月份種，秋白菜在8-9月份種。

如果是大棚種植的話，冬天也可以種。

秋白菜有時候也會提前在七月份種植，這幾天好多地方已經把麥子都收完了，已經開始翻地種植秋白菜了。

白菜種植非常簡單，可以拉壟鋪膜種，也可以平地種，我家這邊平地種得比較多。

大白菜株距控制在40-50之間，播種3天左右就出苗了，出苗後長到距離地面2-3cm進行澆水。

這一次澆水能促進秧苗快速生長，長出2片真葉的時候要進行第一次防蟲。

這個時候是大白菜拉十字的時間，防蟲效果是後期防蟲的3倍以上。

因為白菜是包心的，所以這個時候防蟲菜心裡面就不會有蟲子。

白菜苗期對水分要求不多，保持土壤溼潤，乾旱時小水灌溉。

白菜後期對水分要求比較多，不怕澇，結球期乾旱要5-7天灌溉一次，灌溉時採用溝灌，不可漫灌，以免病蟲害多發。

根據白菜長勢和土壤肥力進行追肥，第一次在蓮座期，每畝追施尿素20公斤。

第二次在包心前，每畝追施硝胺20公斤，過磷酸鈣10公斤，硫酸鉀10-15公斤。

白菜也屬於葉菜類蔬菜，所以需要氮肥的含量比較多。

這是我們在大批次種植時可以使用的量，如果是x小菜園或者陽臺種植的話，建議大家多使用糞水肥，菜葉肥，以及草木灰等肥料，不僅肥力好，像草木灰還可以防蟲害。

尤其是對大白菜的菜青蟲，吊線蟲等都有非常好的效果。

另外，在白菜收穫的前半個月，要把白菜進行葉片捆綁，這樣做能讓白菜菜心包的更緊實。

還有就是把耷拉的葉子都扶起來，在收菜的時候，葉片不脫幫，淨菜率會提高很多。

這樣做也有助於白菜儲存，不容易爛掉。

中國之大，南北溫度相差更大，從東北到中國的長江流域以北地域，今年種秋白菜就有一個多月的時間差別，所以各地種秋季白菜的時間是不一樣的。

就象中國的東北吉林省，現在正是種秋天白菜的時候，因為是現在東北的氣溫白天和夜裡，已經是有了明顯的溫度之差。

種秋季白菜的時間無論是任何地方，主要就是取決於白天和夜裡溫度有明顯差別以後，才可以種秋白菜，就象我們的地方老農民總結的，“中午熱夜裡涼，就是種秋白菜的正當好時間”。

因為是種秋白菜種的早了，白天和夜裡溫度沒有明顯區別的時候種秋白菜，白菜的前期確實是長勢非常的喜人，可是到了秋白菜開始包心的時候，由於白天溫度還高，到了夜裡以後秋白菜包心內的溫度散發不出來，就會造成爛心，爛根使種的秋白菜大量爛心死掉。

就拿我們河南中部許昌地域來說，今年種秋白菜的時間是在八月二十三號二十四節的處署時間，就是正時候。象我們河南省的北部可以提前幾天種，南部地域可以推遲幾天種，就象處暑圖片中的氣溫忠告說的那樣，無論是你是任何地方種秋白菜，就是種秋白菜的最好時間。一定要切記圖片中的忠告！

種秋白菜的最好方法是開溝種最好，行距在六十公，是先開一條溝，用實澆水的方法，就是從溝的一頭澆水，水一直慢慢的順著溝流到那頭，使種白菜的溝內的土壤中的水份達到飽和，這樣有利於白菜的出苗塊，出苗後幼苗期長勢旺盛，不會缺墒，缺苗。

等到溝內沒有水的時候，用手指頭捏著白菜子均勻撒播，白菜子上面覆蓋一公分的土，到第二天早上用種菜的菜耙子順著種白菜的溝再平一次，這樣有利於長時間的保墒作用，完全有利於秋白菜幼苗期的生長。

秋白菜種完了不包心，還頭服種包的好，去年頭服種比二服的好，頭服包心，好多反映種晚了不包心，種子是不是改良了

秋白菜分早秋大白菜和秋冬大白菜，早秋大白菜是夏白菜採收後，秋冬白菜上市前，供應市場的大白菜，填補了北方9月下旬至10月中旬的蔬菜淡季。播種時間介於夏白菜和秋冬白菜之間，具有一定抗熱效能。早秋大白菜生長期55一60天，生長期短，栽培方法簡單，經濟效益高。

早秋大白菜一般比秋冬白菜提前15一30天播種，在河南，山東地區7月底至8月初播種，9月底至10月採收。早秋大白菜前期溫度高，生長後期氣溫下降，有利生長和包心。選品種時，選擇耐高溫，生長快，生長期短的早熟品種，如秋綠55號，京秋56號，京雜56號等黃心品種。

秋冬大白菜播種時間一般在8月中旬左右，中熟品種生長期70一75天，睌熟品種生長期85一90天。主要品種有北京大牛心，豫新1號，高抗二號，德豐1號，太原二青，北京三號等。

種植區域不同，種植白菜的時間也不一樣。山西晉中平原是在立秋前三天後三天為最佳種白菜時間。

前些年有立秋前十多天種的，現在的白菜種植面積不大，種上夠自家一冬春吃就行了，所以一般選在立秋前後下種，同時白菜密植，個頭也不大，也不宜太粗太實，長的太粗太實沒人要，賣不出去！