雙酚A有毒，長時間吸進雙酚A粉末有害於肝功能及腎功能；特別嚴重的是它會降低血液中血紅素的含量。　　2008年10月18日加拿大聯邦政府正式宣佈，決定將雙酚A（BPA）列入有毒物質列表中，這意味著這種廣泛使用於食品包裝的化學品不久將在加拿大禁止使用。同時，加拿大也成為第一個將雙酚A視為有毒物質的國家。　　雙酚A類似雌激素，可以引發人體荷爾蒙的反應。它是含有兩個酚基官能團的有機化合物，是一些重要聚合物的原料和新增劑。雙酚A現在的應用很多，它可被用到幾聚酯、聚碸、聚醚酮等幾種聚合物中，還可作為抗氧化劑和硬化防止劑加入增塑劑中，也可作為聚合抑制劑加入PVC中。雙酚A也是PC和環氧樹脂的重要單體。PC塑膠質地透明、耐摔，廣泛應用於許多消費品，比如水杯、嬰兒餐具、體育器械、醫療器械、光碟和家用電器。環氧樹脂通常用於一些食品和飲料罐的內塗層。　　有研究證明18個月之前的嬰兒可能會透過塑膠罐裝嬰兒食品或嬰兒塑膠瓶過量攝入這種有雌性激素作用的化學品，而且魚類或其它野生動物也有可能因為環境中的遺棄雙酚A製品受到傷害。加衛生部去年對21罐液體嬰兒食品進行了測試，發現每個樣品中都含有雙酚A，含量在10億分之2至10 億分之10（2ppb至10ppb）。雖然含量很低，但如果濃縮起來，還是要比人類體內自然含有的雌激素量要高約1000倍。