主料6種

大白菜

1000g

肥膘大肉

150g

老豆腐

250g

血豆腐

250g

粉條

100g

胡蘿蔔

適量

輔料1種

大蔥

100g

調料3種

油

適量

鹽

適量

雞精

適量

步驟1

大白菜、肥膘大肉、老豆腐、血豆腐、粉條、大蔥

步驟2

老豆腐、血豆腐水裡養一養，

步驟3

粉條冷水浸泡，

步驟4

大蔥切片，胡蘿蔔、大白菜沖洗一下切一切備用

步驟5

素油鍋六成熱肥膘大肉切片下鍋熬出油

步驟6

下大蔥爆香下胡蘿蔔

步驟7

下備用的大白菜翻一下

步驟8

下鹽、雞精再翻一下

步驟9

下泡好的粉條，老豆腐、血豆腐塊

步驟10

燒開後換燒鍋慢慢熬，熬到白菜變半透明時就熬好了

步驟11

裝點一下就可以上桌了