紫藤別名藤蘿、朱藤、黃環，屬豆科、紫藤屬，是一種落葉攀援纏繞性大藤本植物。紫藤在中國具有上千年的栽培歷史，整個紫藤屬大約有10種，足跡遍佈東亞、澳洲和北美，而中國就佔有7種之多。顧名思義，紫藤的花多為紫色，開花時間在天氣暖和的晚春時節。這個時節，大部分花朵已經開謝。紫藤卻剛剛慢悠悠地抽出一些青綠色的小穗，然後快速長大，顏色也變為青紫，彷彿一夜之間，一串串紫色的琉璃珠子完全綻放開來，成為了片片掛在枝頭的紫色雲霞。這些紫色的雲霞交織在一起，如夢如幻，令人神迷。
華人愛花，也愛吃花。紫藤花不僅具有極高的觀賞價值，也具有很好地食用價值。這麼漂亮誘人的紫藤花，作為吃貨的華人早就將它搬到了餐桌，老北京四季糕點之一的藤蘿餅，就是在餡料中摻入紫藤花製作而成的。此外，新鮮的紫藤花還可以蒸菜，炒蛋等。在朋友家吃過新鮮紫藤花炒瘦肉，也是一道色覺和味覺的雙重享受的美食。
槐花，又名洋槐花，是落葉喬木，高8-20米，常植於屋邊、路邊。中國各地普遍栽培，主要在北方，以黃土高原和華北平原為多，一般在每年4、5月開花，花期一般為10-15天左右。洋槐花的花朵為多生花，總狀花序，蝶形花冠，盛開時成簇，和紫藤花有幾分類似，不過顏色以黃色和黃白色居多，也有少數紫紅色的品種。
洋槐花具有良好的觀賞價值，每到花期來臨時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中瀰漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。除了觀賞，洋槐花也可以食用。洋槐花的花苞鮮嫩多汁，生吃就像水果一樣最能保持其原始風味；此外，也可蒸可炒，不管怎麼做都是一道美食。
總之，紫藤花和洋槐花雖然是不同的植物，但都是一種漂亮的花，同時也是是一道好菜！
紫藤別名藤蘿、朱藤、黃環，屬豆科、紫藤屬，是一種落葉攀援纏繞性大藤本植物。紫藤在中國具有上千年的栽培歷史，整個紫藤屬大約有10種，足跡遍佈東亞、澳洲和北美，而中國就佔有7種之多。顧名思義，紫藤的花多為紫色，開花時間在天氣暖和的晚春時節。這個時節，大部分花朵已經開謝。紫藤卻剛剛慢悠悠地抽出一些青綠色的小穗，然後快速長大，顏色也變為青紫，彷彿一夜之間，一串串紫色的琉璃珠子完全綻放開來，成為了片片掛在枝頭的紫色雲霞。這些紫色的雲霞交織在一起，如夢如幻，令人神迷。
華人愛花，也愛吃花。紫藤花不僅具有極高的觀賞價值，也具有很好地食用價值。這麼漂亮誘人的紫藤花，作為吃貨的華人早就將它搬到了餐桌，老北京四季糕點之一的藤蘿餅，就是在餡料中摻入紫藤花製作而成的。此外，新鮮的紫藤花還可以蒸菜，炒蛋等。在朋友家吃過新鮮紫藤花炒瘦肉，也是一道色覺和味覺的雙重享受的美食。
槐花，又名洋槐花，是落葉喬木，高8-20米，常植於屋邊、路邊。中國各地普遍栽培，主要在北方，以黃土高原和華北平原為多，一般在每年4、5月開花，花期一般為10-15天左右。洋槐花的花朵為多生花，總狀花序，蝶形花冠，盛開時成簇，和紫藤花有幾分類似，不過顏色以黃色和黃白色居多，也有少數紫紅色的品種。
洋槐花具有良好的觀賞價值，每到花期來臨時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中瀰漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。除了觀賞，洋槐花也可以食用。洋槐花的花苞鮮嫩多汁，生吃就像水果一樣最能保持其原始風味；此外，也可蒸可炒，不管怎麼做都是一道美食。
總之，紫藤花和洋槐花雖然是不同的植物，但都是一種漂亮的花，同時也是是一道好菜！