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    沙參玉竹蓮子百合湯 (專治:咳嗽 ) 用料:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個。 製法服法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗淨,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時,取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。 食雞蛋飲湯,可加糖調味。 功效主治:本湯所取中藥均是潤肺養陰,健脾和胃之品,特別是雞蛋,不但食療價值高,且能補陰除煩,益血安神,可治肺胃陰傷,失音咽痛之症,所以本膳能滋陰清熱,潤肺止咳。 用於治氣虛久咳,肺燥乾咳,見咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口乾口渴等。 注意事項:脾虛溼盛或實熱痰多,身熱口臭者不宜選用。 11沙參玉竹蓮子百合湯 (專治:咳嗽 ) 用料:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個。 製法服法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗淨,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時,取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。 食雞蛋飲湯,可加糖調味。 功效主治:本湯所取中藥均是潤肺養陰,健脾和胃之品,特別是雞蛋,不但食療價值高,且能補陰除煩,益血安神,可治肺胃陰傷,失音咽痛之症,所以本膳能滋陰清熱,潤肺止咳。 用於治氣虛久咳,肺燥乾咳,見咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口乾口渴等。 注意事項:脾虛溼盛或實熱痰多,身熱口臭者不宜選用。 12絲瓜粥 (專治:咳嗽 ) 用料:絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。 製法服法:絲瓜連皮洗淨切塊備用。

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