海水稻，是中國育種專家選育出來的新型耐鹽鹼水稻。海水稻不是按字面理解的"在海水中生長的水稻"，而是耐鹽鹼水稻的俗稱,它可以長在灘塗和鹽鹼地。

有團隊在新疆嶽普湖縣公開測產，經測產專家組評定,最終理論畝產結果為546.74公斤/畝；

新疆喀什地區嶽普湖縣試驗地"海水稻"單產達549. 63公斤/畝，超出袁隆平院士最初設定的單產300kg的目標,標誌著首次在西北地區乾旱、半乾旱鹽鹼地上試種"海水稻"取得歷史性突；

廣東省江門台山海宴鎮南豐村利用鹽鹼地墾造水田專案並種植海水稻的成功，畝產達450公斤/畝。

中國有約２億畝鹽鹼地，分佈在北方的鹽鹼地和東南沿海灘塗，如果這些這些鹽鹼地都能種植好水稻，對中國的糧食發展將產生巨大的作用；中國工程院院士、"雜交水稻之父"袁隆平表示：海水稻種植如果擴大到一億畝,可以多養活8000萬人。意義遠大。

海水稻就是耐鹽鹼水稻，具有抗旱、抗澇、抗病蟲害、抗倒伏、抗鹽鹼等特點。

海水稻可以廣泛地種植於沿海灘塗、內陸鹽鹼地和鹹水湖周邊。

海水稻緩解了耕地壓力的同時，增加了糧食產量。但是，海水稻的畝產量並不高，類似於野稻穀，目前中國海水稻的畝產量為200~300公斤。

2017 年，青島研發的首批耐鹽鹼水稻測產均超過 400 公斤；

2018 年，青島海水稻實際種植產量超 260 公斤。與此同時，水稻試驗田面積也在逐年 成倍擴大。在全國五大型別鹽鹼地，國內外 7 個特徵地域建立鹽鹼地稻作改良示範平臺並進 行海水稻試種； 在迪拜，我們不僅選育出了與當地自然條件相適應、畝產量達 500 公斤的水稻品種，還 獨創了沙漠鹽鹼地改良技術。

2019 年，海水稻試驗基地增加到了 9 個，覆蓋新疆、黑龍江、浙江、山東、陝西、河 南等省。青島城陽上馬 301.98kg/畝；河南淅川 301kg/畝；陝西南泥灣 350kg/畝；新疆喀什 546.74kg/畝；東營 682kg/畝；黑龍江大慶 504.8kg/畝；浙江溫州 320.9kg/畝；濰坊禹王 536kg/ 畝；平均畝產 442.5kg/畝。

2020 年，袁隆平院士計劃在全國啟動更大範圍的鹽鹼地改造，在山東青島、濰坊、東 營、內蒙古杭錦旗、新疆等地開展“十百千”工程，推廣種植海水稻十萬畝，開工改造百萬畝 鹽鹼地，儲備一千萬畝適合改造的鹽鹼地土地資源。