你能想象菠蘿蜜結在樹梢的樣子嗎，果實長著長著樹枝就承受不住了，賠了果實折了枝，所以想想還是長在樹幹上靠譜點。

除了菠蘿蜜和榴蓮這類巨型水果結在樹幹，可可，嘉寶果，木奶果這種果實小的樹也將果實結在樹幹上。在植物學上，把這類植物統稱為莖花植物，大都分佈在熱帶雨林裡面，有上千種。紫荊花算是比較例外的一種。

這要從大多數樹都選擇樹梢開花說起，開花的意義在於吸引更多的昆蟲傳播花粉，如果把花開藏在樹冠裡，很難吸引昆蟲的目光，對授粉極為不利。另一方面養分在樹梢合成，在樹梢開花結果相對於樹幹，養分運輸更加方便。

然而對於擁擠的熱帶雨林情況就不一樣了，熱帶雨林植物眾多，層層疊疊的，樹梢開花遮擋過多，部分樹種長的過高超出昆蟲的活動範圍，樹幹部分更加開闊，昆蟲活動更多，樹幹開花更容易吸引昆蟲的注意。這些莖花植物更容易授粉，繁殖後代。

菠蘿蜜是高大的喬木，因為它生長在熱帶亞熱帶地區，所以，它會把果實接在樹幹上而不是樹枝上。

其實，菠蘿蜜的這種開花結果方式的科學叫法是“老莖生花”，這是一種熱帶雨林植物所特有的現象。在熱帶雨林中，一些木本植物的花不是綻放在新發的枝頭而是綻放在樹幹上，相應的也會在樹幹上結實。一些科學家認為：老莖生花現象是一種原始現象，而花開放在樹冠頂上、枝葉叢中是高階現象。一些植物生理學家則認為：雨林的常綠樹開花結實所需要的養分貯藏在主幹和大枝上，老莖生花便於輸送養分還能減少能量的消耗。

對菠蘿蜜而言，而我覺得，還有這麼幾個原因：1、菠蘿蜜的果實太沉了，如果長在樹梢上很容易會拽斷樹枝，但長在樹幹上就相對安全的多。2、雨林中溼度很大，時常下雨，長在樹幹上會更少被雨水等影響。3、長在樹幹上方便動物取食......

在熱帶和亞熱帶雨林中很多高大木本植物的花都綻放在樹幹上，比如榴蓮、菠蘿蜜、炮彈樹等等。這其實是它們長期適應雨林生活的體現。當然，也不是所有熱帶和亞熱帶雨林中的高大木本植物的花都綻放在樹幹上，老莖生花只是部分植物才具有。