1、迷迭香的花、種子可減輕頭痛、幫助睡眠、防止掉髮的功效，同時還具有一定的殺菌抗痛毒效用；烹飪時放入少許葉片，可去除魚腥味；鮮草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神；鮮花蒸餾後可生產芳香油，世界上第一種香水?匈牙利水就是用迷迭香提取的。　　

2、消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛症狀、改善脫髮的現像（孕婦不宜飲用），迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，增運記憶力，對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶，此外對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。　　

3、改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強注意力，治療風溼痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助於動脈硬化的治療，助麻痺的四肢恢復活力。　　

4、具有較強的收斂作用，調理油膩不潔的肌膚，促進血液迴圈，刺激毛髮再生。

學名Rosmarinusofficinalis

科屬唇形科

分類常綠灌木

植株高度約60-80公分

種子發芽14-21天

成熟時間90-110天

花期春夏

花色藍

利用部位葉、花、莖

別名海洋之露。常綠灌木，株直立，葉灰綠、狹細尖狀，葉片發散松樹香味，自古即被視為可增強記憶的藥草。春夏開淡藍色小花。

功用：消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛症狀、改善脫髮的現像（孕婦不宜飲用）

迷迭香原產於地中海，屬於常綠的灌木，夏天會開出藍色的小花，看起來好象小水滴般，所以rosmarinus在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思。而迷迭香也有象徵忠誠的意思，因此在歐洲的婚禮中也常見新娘子以迷失香作為配飾，向世人昭告她對愛情的此情不渝。

迷迭香茶擁有能令人頭惱清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，增運記憶力，對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶，此外對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效呢！

花茶的衝調：迷迭香（適量）、熱開水（約400cc）、蜂蜜或砂糖(因需要使用）

把迷迭香放入壼中，加入熱開水，沖泡3-5分鐘，加入蜂蜜或砂糖便可飲用。最佳配搭：馬鞭草、檸檬草