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  • 1 # 心理營養師程偉華

    吃飯和血壓有關係嗎?當然有關係,並且是十分重要以及密切的關係,吃的過多,吃的不對都會引發血壓的波動,尤其是最常見的高血壓,現在也已經是不分年齡,部分人群的威脅著每個人。我們最常提到的就是飲食如果吃的太鹹,鹽吃的過多,就會引發高血壓,其實除了吃的過鹹以外,還有吃的過多造成的肥胖,也會引發血壓升高,尤其是一些高熱量的食物,比如油炸類的食物,高糖類的食物,動物肥肉,燒烤等等,常吃或者吃的過多,都會引發血壓升高。

    高血壓一共氛分為兩種,一種是原發性的高血壓,就是我們前面提到的,吃鹽過多或者因飲食過量造成的肥胖而引發血壓升高等等,這些都是與飲食有關。另外還有一種高血壓叫繼發性的高血壓,這種高血壓是因為一些疾病引發的,比如高血脂,腎病,高尿酸等等,而這些疾病的引發因素也與飲食有關,所以要想控制血壓,首先要做的就是調整飲食。

    有利於控制平穩血壓的飲食和習慣:

    1.控制總能量的攝入,預防肥胖。

    2.少吃油炸食物,動物肥肉,高糖食物等高熱量食物。

    3.少吃醃製,煙燻類的食物。

    4.清淡飲食,口味越重,鹽吃的也會相對較多,尤其烹飪過程高油高鹽高糖的菜如:宮保雞丁,魚香肉絲,鍋包肉等等。

    5.多吃出蔬菜和水果,每天蔬菜最好達到500g,水果半斤。

    6.主食粗細搭配。

    7.每餐七八分飽,尤其是延長吃飯的時間,有助於幫助控制進食的總量。

    8.適量運動,對於控制體重,降壓都有好處。

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