回覆列表
  • 1 # 使用者2409647570344

    吃羊蠍子是喝白酒或者碳酸飲料,不能喝茶。

    吃羊蠍子的禁忌

    1、忌與茶同食

    茶水是羊肉的"剋星"。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便秘。

    2、不宜與醋同食

    酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

    4、部分病症忌食羊肉

    經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

    5、不宜與南瓜同食

    中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

    擴充套件資料:

    羊蠍子的食用價值

    1、羊肉是溫性的食品,屬於冬季滋補最好的食品,骨頭上肉也是最好的肉。

    2、羊蠍子火鍋適合不同的人群,並且經濟實惠,可以說各不同人群都可食用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蠍子也很有趣。

    3、最近幾年羊蠍子火鍋的做法有改進,風味、品種有所擴大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風味適合不同的人群。

    4、牛肉相比,羊肉是比較安全的食品,不容易使人發胖。羊蠍子吃起來也沒有豬排骨那麼膩。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 哈尼寶貝女聲原唱?