食材主料

麵粉

土豆

瘦肉

圓蔥

甜麵醬

料酒

老抽

白糖

味極鮮

鹽

油

步驟

1.將麵粉和成一個麵糰，放塑膠袋稍微醒一會兒

2.將土豆去皮，切成片，放在鹽水裡備用

3.圓蔥切片備用

4.將瘦肉切成片備用，愛吃肥肉或者五花肉的親可以放五花肉

5.將需要的調料和好備用，一勺甜麵醬，一勺糖，半勺料酒，半勺老抽。

6.鍋中水煮沸，把面削入鍋中煮熟，撈出來，過下涼水，裝盤待用

7.鍋里加油燒熱，倒入一勺味極鮮，把肉下鍋煸炒

8.肉半熟把土豆和圓蔥下鍋，倒入之前調好的醬料，加入一碗半水，加適量鹽，炒熟出鍋

9.倒在之前做好的面上，就可以享用啦～

步驟

1.將麵粉和成一個麵糰，放塑膠袋稍微醒一會兒

2.將土豆去皮，切成片，放在鹽水裡備用

3.圓蔥切片備用

4.將瘦肉切成片備用，愛吃肥肉或者五花肉的親可以放五花肉

5.將需要的調料和好備用，一勺甜麵醬，一勺糖，半勺料酒，半勺老抽。

6.鍋中水煮沸，把面削入鍋中煮熟，撈出來，過下涼水，裝盤待用

7.鍋里加油燒熱，倒入一勺味極鮮，把肉下鍋煸炒

8.肉半熟把土豆和圓蔥下鍋，倒入之前調好的醬料，加入一碗半水，加適量鹽，炒熟出鍋

9.倒在之前做好的面上，就可以享用啦～

1將麵粉和成一個麵糰，放塑膠袋稍微醒一會兒

2將土豆去皮，切成片，放在鹽水裡備用

3圓蔥切片備用

4將瘦肉切成片備用，愛吃肥肉或者五花肉的親可以放五花肉

5將需要的調料和好備用，一勺甜麵醬，一勺糖，半勺料酒，半勺老抽。

6鍋中水煮沸，把面削入鍋中煮熟，撈出來，過下涼水，裝盤待用

7鍋里加油燒熱，倒入一勺味極鮮，把肉下鍋煸炒

8肉半熟把土豆和圓蔥下鍋，倒入之前調好的醬料，加入一碗半水，加適量鹽，炒熟出鍋

9倒在之前做好的面上，就可以享用啦～

材料主料：麵粉一瓢、土豆兩個、瘦肉適量、圓蔥半個；輔料：甜麵醬一勺、料酒半勺、老抽半勺、白糖一勺、味極鮮一勺、鹽適量、油適量土豆肉片蓋澆面1將麵粉和成一個麵糰，放塑膠袋稍微醒一會兒2將土豆去皮，切成片，放在鹽水裡備用3圓蔥切片備用4將瘦肉切成片備用，愛吃肥肉或者五花肉的親可以放五花肉5將需要的調料和好備用，一勺甜麵醬，一勺糖，半勺料酒，半勺老抽。6鍋中水煮沸，把面削入鍋中煮熟，撈出來，過下涼水，裝盤待用7鍋里加油燒熱，倒入一勺味極鮮，把肉下鍋煸炒8肉半熟把土豆和圓蔥下鍋，倒入之前調好的醬料，加入一碗半水，加適量鹽，炒熟出鍋9倒在之前做好的面上，就可以享用啦～小貼士刀削麵做的過程中需要把面和的硬一些，要不不好削。