1、從超市買點玉米粉回來，一般超市都有的，有整袋的，也有零散的稱，我買的是零散的。
2、準備好適量的玉米粉和適量的麵粉備用。
3、用溫開水和麵，和麵的時候稍微多放點水，玉米粉有點吸水，然後蓋上保鮮膜，發酵4小時。
4、準備適量的葡萄乾。
5、乾的葡萄乾，用溫鹽水泡一下，清洗的更乾淨。
6、準備好的貢棗也用溫開水浸泡一下，清洗的乾淨點。
7、浸泡一下，在用清水清洗一下，瀝乾水備用。
8、貢棗用刀切碎一下，注意裡面的核要剔除乾淨。
9、4小時後，開啟看一下發酵的面。
10、然後在砧板上放點乾的麵粉，將發酵好的面使勁揉揉，揉好後在搓成長條。
11、然後用擀麵棒擀開，稍微擀厚點，否則餅皮容易破，在均勻的抹點食用油。
12、抹好油後在均勻的撒上白糖和葡萄乾。
13、最後在均勻的撒上切碎的貢棗。
14、然後從餅皮的一邊捲起來，直到最後。
15、然後在重新揉成圓餅，搓成長條。
16、在分成小劑子，用擀麵棒擀成小薄餅。
17、電餅鐺開啟，抹點油，擺上做好的玉米餅，就可以煎了。
18、煎到餅的兩面黃黃的就好了，就可以起鍋裝盤了，
和麵的時候一定要多放點水，玉米麵比較吸水喜歡吃甜的親，可以多放點白糖。
用電餅鐺煎的時候，要注意多翻面，這樣不至於煎糊掉。
1、從超市買點玉米粉回來，一般超市都有的，有整袋的，也有零散的稱，我買的是零散的。
2、準備好適量的玉米粉和適量的麵粉備用。
3、用溫開水和麵，和麵的時候稍微多放點水，玉米粉有點吸水，然後蓋上保鮮膜，發酵4小時。
4、準備適量的葡萄乾。
5、乾的葡萄乾，用溫鹽水泡一下，清洗的更乾淨。
6、準備好的貢棗也用溫開水浸泡一下，清洗的乾淨點。
7、浸泡一下，在用清水清洗一下，瀝乾水備用。
8、貢棗用刀切碎一下，注意裡面的核要剔除乾淨。
9、4小時後，開啟看一下發酵的面。
10、然後在砧板上放點乾的麵粉，將發酵好的面使勁揉揉，揉好後在搓成長條。
11、然後用擀麵棒擀開，稍微擀厚點，否則餅皮容易破，在均勻的抹點食用油。
12、抹好油後在均勻的撒上白糖和葡萄乾。
13、最後在均勻的撒上切碎的貢棗。
14、然後從餅皮的一邊捲起來，直到最後。
15、然後在重新揉成圓餅，搓成長條。
16、在分成小劑子，用擀麵棒擀成小薄餅。
17、電餅鐺開啟，抹點油，擺上做好的玉米餅，就可以煎了。
18、煎到餅的兩面黃黃的就好了，就可以起鍋裝盤了，
注意事項和麵的時候一定要多放點水，玉米麵比較吸水喜歡吃甜的親，可以多放點白糖。
用電餅鐺煎的時候，要注意多翻面，這樣不至於煎糊掉。