花毛茛，又名芹葉牡丹，多年生宿根草本植物。較耐寒，在高溫高溼的環境下生長不良；華北小氣候比較好的地方可保護越冬。

花後管理花謝後至地上部莖葉逐漸枯黃，種子發育成熟，地下塊根增大，進人休眠，為花後生長期。對不留種的植株，當花瓣脫落後，應及時剪掉殘花、摘去幼果穗。適時澆水，追施1至2次以磷、鉀為主的液肥。定期噴灑藥劑，防治病蟲害，尤其是要預防斑潛蠅的危害。

　　充分利用從花謝後到枝葉枯黃這段時間，使花毛茛正常生長,製造更多的營養輸送給地下塊根，促其增大，發育充實飽滿。入夏後溫度升高，要停止施肥和澆水，當枝葉完全枯黃時，選擇連續2至3天晴天採收塊根，為避免損傷,要小心細緻逐個挖取。塊根採後經沖洗、殺菌消毒、晾乾後，再貯藏至秋季栽種。

學名：Ranunculus asiaticus

別名：波斯毛茛、芹菜花、陸蓮花 、波斯毛茛

科名：毛茛科

羽狀或三深裂之掌狀複葉，不同生育期和不同的個體，其葉片的色澤、形狀、裂深有差異。子葉橢圓形，幼葉缺刻少，後期真葉缺刻逐漸增多。冬季低溫條件下呈團棵狀，葉片平展、重疊。

葉子像芹菜一樣，花像牡丹，故名 “ 芹葉牡丹 ”。為多年生宿根草本。株高20釐米～40釐米，塊根紡錘形，常數個聚生於根頸部；莖單生，或少數分枝，有毛；基生葉闊卵形，具長柄，莖生葉無柄，為2回3出羽狀複葉；花單生或數朵頂生，花徑3釐米～4釐米；花期4月～5月。分佈於亞洲和歐洲。