蘋果含有豐富的維生素和礦物質，吃對了可美顏瘦身，緩解心腦血管疾病。今天就教大家幾個煮蘋果的小妙方，讓你百病不擾，健康無憂！煮蘋果的好處延緩衰老據研究發現，蘋果被加熱後，含有的抗氧化物質含量會明顯增加。這種純天然的多酚類抗氧化物質，可以減緩面板老化的速度，美白肌膚，養顏效果翻番。減輕腸胃刺激腸胃不好，有齲齒、牙齒殘缺不全、咀嚼能力弱化，身體虛弱的人，更適合吃煮蘋果，可以減少牙齒咀嚼，減輕對腸胃的刺激，養護身體。降低膽固醇蘋果含有的膳食纖維和果膠有抑制膽固醇升高的作用，將它跟瘦豬肉一起搭配煮著吃，補充蛋白質的同時，還可降低膽固醇。此外，蘋果的清香可以消除豬肉的肥膩，清爽滋補。防治陰虛體熱屬於陰虛內熱體質的朋友們，飲食應多清淡，可以吃煮熟蘋果防治口舌生瘡、牙齦發炎、唇乾唇裂等內熱症狀。吸收營養更全面加熱後的蘋果，含有的膳食纖維和果膠會融化，比起生吃蘋果，煮蘋果軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體吸收，蘋果中的營養元素會發揮地更全面。緩解腹瀉俗話說，生吃蘋果治便秘，熟吃蘋果治腹瀉。煮熟的蘋果中的果膠，有吸附腸道多餘水分的作用，能透過收斂腸道，達到止瀉的療效。此外，果膠還可維持腸內益生菌群正常生態平衡，消炎治腹瀉。蘋果秘方推薦蘋果山藥粥療效：山藥搭配蘋果同煮，有助眠、養胃健胃的功效。失眠、腸胃不好的朋友們，早晚記得喝一碗蘋果山藥粥，助消化，幫你養出好脾胃！材料：半個蘋果、30克山藥、50克小米步驟：

1、小米洗淨後，倒入清水，浸泡1小時，濾幹水分後，倒入煮鍋，加水，用大火煮至小米發粘；

2、然後，將山藥、蘋果切成小丁後，倒入煮鍋中，拌勻，轉小火；

3、煮至軟爛即可。蘋果銀耳湯療效：蘋果富含天然抗氧化物質，有延緩面板老化的作用；銀耳中豐富的膠質則能讓面板光滑透亮，可淡化色斑，兩種食材搭配食用，對養顏很有幫助。材料：1升熱水、1個紅蘋果、4顆紅棗、1朵銀耳、20克甜杏仁、70克冰糖步驟：1、煮鍋中倒入清水，中火煮沸；2、泡發後的銀耳洗淨切塊，紅棗、紅蘋果去核切塊；3、水煮沸後，把所有的材料倒入鍋中，拌勻；

4、蘋果煮至軟爛，即可出鍋，很美味喲~洋蔥蘋果水療效：秋後天氣多變，氣候乾燥，容易引起感冒咳嗽、喉嚨痛，敗火消炎是關鍵。這裡推薦一道止咳化痰的湯水，喉嚨幹癢、咳嗽難受的時候喝它準沒錯！材料：1個洋蔥、1個蘋果、2個蒜瓣步驟： 1、洋蔥去頭切尾，剝去外層的皮後，沿著紋路將洋蔥切塊；2、蘋果洗乾淨後，去皮去籽，切塊；3、蒜瓣拍碎，和蘋果塊、洋蔥塊一起放入碗中，放進蒸鍋大火蒸煮半小時，濾出湯水即可。蘋果醋療效：除了可以煮著吃，用蘋果來做果醋也不錯。常喝可軟化血管，抑制血脂升高；減肥瘦身，提高身體的抗病能力。材料：蘋果3個、米醋300毫升、冰糖200克步驟：1、蘋果洗淨，用紙吸去表面多餘的水分；2、然後切片、去核，按照一層蘋果一層冰糖的方法把材料放入乾淨的廣口瓶中；3、接著倒入純米醋，將廣口瓶密封，陰涼處放置3個月讓其發酵；4、發酵好後，撈出蘋果，將釀好的果醋倒入乾淨的玻璃瓶裡，放入冰箱儲存。