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  • 1 # 好幾個人有

      按照總面積50平米麵館計算,所需裝置如下   麵館後廚裝置:   1,煮麵爐 1200   2、小型炒灶 500   3、熬湯灶 300   4、四門冰櫃 3000   5、碗櫃 1000   6。調料臺 400   7、切配臺 600   8、洗碗池 500   9、墩子刀具 300   10鍋及各種廚具調味缸、不鏽鋼盆 1000   前廳桌椅   預計300元每套 8套合計2400元   筷子、醬油壺、油辣椒罐、紙巾盒預計200元   碗:2兩80*3=240 3兩40*4=160 合計400   共計12100元   以上預算都是儘量降低價格及追求實用的配置   開面館必須的費用還有:   1.轉讓費:   視店面所在商圈及當地消費水平,一般幾千至幾萬元不等。一般這筆費用到實在不想做的時候轉出去都不會虧,但是請初次開店的朋友注意你考慮的店面區域是否涉嫌拆遷。   2.租金:   視當地消費水平一般每月每平米30-200元不等,但是如果做平民消費最好不超過100元每平民,一般的交付方式為付三壓一,如:100元/平米*50平米*4=2萬元   3.裝修:   麵館屬於快餐範疇,裝修力求簡潔衛生,主要是廚房要求全部牆地磚要做好,廚房地磚一定要用防滑地磚,營業前廳只需把地磚做好,牆磚或者牆紙貼到一米五左右就可以了,一般簡裝預算1-2萬元即可。   4.證照辦理:   麵館的證照一般需要:衛生許可證、個體工商證、稅務登記證,個別地方可能需要消防證,一般按照正常程式500元左右就可全部辦好。   5.鋪貨費:   開店前需要購置的調料、食材,用具等,一般預算五千元左右   6.週轉資金   小型麵館週轉資金兩千元左右就可以了   7.後備資金   這筆費用非常必要,因為開一個麵館的經營前期生意有很大的不確定性,建議後備資金預算在至少夠維持店面週轉3各月以上。 希望對你有用,望採納    順祝成功創業

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