月子酒簡介： 月子酒即是廣東客家地區的客家娘酒,以梅州地區的為佳.目前市面上流通的,以老字號陳鍾記的客家娘酒;月子酒最為正宗.其用客家傳統配方為原料,用料為糙糯,黑糯,老薑,老艾,精心炮製,有除風避露,溫中補氣,滋補益母的功效,更幫助產後恢復元氣和體形,亦適合女人經期後煮雞、肉、蛋、魚進補,其品質馳名嶺南.多少年來,為無數的產歸提供了優質的月子酒, 月子酒食用方法： 坐月子期間，一般每天三正餐三點心。所吃的東西，都比較講究，一要富有營養利於補身子的，利於增加奶汁；二要選擇“溫、熱、平”性的食物，禁食寒、生、冷食物，不要吃青菜，吃乾菜。產婦所吃的食物中，最普遍和最有特色的是雞子酒（含姜、雞、酒）。姜要老薑，多用於煮雞、煮蛋。梅州人煮雞用油鍋將姜炒熟，再加上糯米酒，用文火煮熟。產後的當天就要吃雞子酒(剖腹產的,請遵醫囑),客家婦女坐月子期間，一般要吃十來只至三十隻雞、十多斤老薑和三十斤以上的糯米酒。 娘酒飲用,一般人即飲即可,但坐月子的人,必須熱飲,煮雞酒,煮雞蛋等,更是有益. 煮雞酒:熱油炒薑絲/片至微焦黃,然後倒雞入鍋,炒雞至8分熟後,入酒煮至沸,期間可兌熱水去,一般是二分酒兌一份水,水越少則越甜,視各人品味而定.選料方面,產後當天的雞最好是一隻能祛風驅寒化瘀活血的大公雞（叫“雄雞”）,此後一般食閹雞，若有未生蛋的小雞更好。 煮雞蛋:煎好荷包蛋,倒入酒煮至沸. 煮豬腰:用適量的豬腰,少許生薑切絲,放進鍋裡熱炒,加入娘酒煮開後飲食,味道可口、香甜,是調養身體的傳統食法. 燜豬腳:花生,豬腳加薑片,娘酒一起燜幹,大補. 更多飲用方法,請諮詢娘酒專賣店的店員或有經驗的老人. 月子期間的禁忌： 1）不能吹風，因為產後氣血虛弱、筋骨鬆弛，風寒溼邪易趁虛而入，引起感冒、風溼、關節痠痛、腹瀉等疾病。 2）不能洗頭，著涼以後容易頭痛。 3）不能流淚或長時間大量閱讀，否則會傷害視力。所以閱讀時姿勢要正確、時間不要太長、光線要充足，不看悲傷、火暴或是情緒激烈的內容，最重要是不影響休息，因為若沒有適度的休息，容易造成出血難止、腰痠腹痛、精神不濟。 4）儘量不沾水，也不能吃稀飯、牛奶、果汁等，不然將來會患風溼病或神經痛。 5）不能吃生冷的食物。因為產後體質較差，生冷食物吸收不好容易影響身體恢復和透過母乳影響嬰兒腸胃。 客家婦女如此重視坐月子，一是“傳宗接代”，二是因為婦女是家庭的主要勞動力（在舊時農村婦女是主要從事農業生產的），必須保證她們過好坐月子關，不要削弱體質，更不要留下病根。正因如此，在客家農村，許多七八十歲的婦女，腰板硬朗，手腳靈便，依然可以從事主要農村勞動。其中娘酒有不可埋沒的功勞. 月子酒專賣地址： 梅州興寧市205國道興城酒店側; 廣州市荔灣區康王北路柏德來商城2305 陳鍾記(地鐵陳家祠C出口2區) ; 廣州市西華路415號(金平大廈對面); 祝你和寶寶都健健康康~O(∩_∩)O~
月子酒簡介： 月子酒即是廣東客家地區的客家娘酒,以梅州地區的為佳.目前市面上流通的,以老字號陳鍾記的客家娘酒;月子酒最為正宗.其用客家傳統配方為原料,用料為糙糯,黑糯,老薑,老艾,精心炮製,有除風避露,溫中補氣,滋補益母的功效,更幫助產後恢復元氣和體形,亦適合女人經期後煮雞、肉、蛋、魚進補,其品質馳名嶺南.多少年來,為無數的產歸提供了優質的月子酒, 月子酒食用方法： 坐月子期間，一般每天三正餐三點心。所吃的東西，都比較講究，一要富有營養利於補身子的，利於增加奶汁；二要選擇“溫、熱、平”性的食物，禁食寒、生、冷食物，不要吃青菜，吃乾菜。產婦所吃的食物中，最普遍和最有特色的是雞子酒（含姜、雞、酒）。姜要老薑，多用於煮雞、煮蛋。梅州人煮雞用油鍋將姜炒熟，再加上糯米酒，用文火煮熟。產後的當天就要吃雞子酒(剖腹產的,請遵醫囑),客家婦女坐月子期間，一般要吃十來只至三十隻雞、十多斤老薑和三十斤以上的糯米酒。 娘酒飲用,一般人即飲即可,但坐月子的人,必須熱飲,煮雞酒,煮雞蛋等,更是有益. 煮雞酒:熱油炒薑絲/片至微焦黃,然後倒雞入鍋,炒雞至8分熟後,入酒煮至沸,期間可兌熱水去,一般是二分酒兌一份水,水越少則越甜,視各人品味而定.選料方面,產後當天的雞最好是一隻能祛風驅寒化瘀活血的大公雞（叫“雄雞”）,此後一般食閹雞，若有未生蛋的小雞更好。 煮雞蛋:煎好荷包蛋,倒入酒煮至沸. 煮豬腰:用適量的豬腰,少許生薑切絲,放進鍋裡熱炒,加入娘酒煮開後飲食,味道可口、香甜,是調養身體的傳統食法. 燜豬腳:花生,豬腳加薑片,娘酒一起燜幹,大補. 更多飲用方法,請諮詢娘酒專賣店的店員或有經驗的老人. 月子期間的禁忌： 1）不能吹風，因為產後氣血虛弱、筋骨鬆弛，風寒溼邪易趁虛而入，引起感冒、風溼、關節痠痛、腹瀉等疾病。 2）不能洗頭，著涼以後容易頭痛。 3）不能流淚或長時間大量閱讀，否則會傷害視力。所以閱讀時姿勢要正確、時間不要太長、光線要充足，不看悲傷、火暴或是情緒激烈的內容，最重要是不影響休息，因為若沒有適度的休息，容易造成出血難止、腰痠腹痛、精神不濟。 4）儘量不沾水，也不能吃稀飯、牛奶、果汁等，不然將來會患風溼病或神經痛。 5）不能吃生冷的食物。因為產後體質較差，生冷食物吸收不好容易影響身體恢復和透過母乳影響嬰兒腸胃。 客家婦女如此重視坐月子，一是“傳宗接代”，二是因為婦女是家庭的主要勞動力（在舊時農村婦女是主要從事農業生產的），必須保證她們過好坐月子關，不要削弱體質，更不要留下病根。正因如此，在客家農村，許多七八十歲的婦女，腰板硬朗，手腳靈便，依然可以從事主要農村勞動。其中娘酒有不可埋沒的功勞. 月子酒專賣地址： 梅州興寧市205國道興城酒店側; 廣州市荔灣區康王北路柏德來商城2305 陳鍾記(地鐵陳家祠C出口2區) ; 廣州市西華路415號(金平大廈對面); 祝你和寶寶都健健康康~O(∩_∩)O~