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  • 1 # 使用者4349319616983

    感恩節剛過,餐桌上的美酒怎能浪費,美酒自然需要一個好酒櫃來儲存,紅酒櫃的尺寸並不那麼容易確定,它是根據不同的需求有不同尺寸:

    1、較大的紅酒酒架格子平均尺寸值系:高度95釐米、寬度60釐米、進深60釐米;一般裝2到10瓶酒的酒架就定義為稍微大型的酒架,這類酒架的尺寸有很多,但一般設計都比較方正。

    2、中大的紅酒酒架格子平均尺寸值為:高度75釐米、寬度45釐米、進深55釐米;一般大型的實木酒架一般是酒商用的,這類酒架價格比較高,鮮有量化。3、較小的紅酒酒架格子平均尺寸值是:高度50釐米、寬度43釐米、進深45釐米。小型酒架樣式多樣,沒有同意的規格,所以外部尺寸沒有辦法確定,但是裝酒瓶的尺寸大小就是50平方釐米左右。

    3、斜放式紅酒酒架格子酒架的高為320MM,寬為500MM,深為350MM,單位格子是邊為11MM左右的斜放式正方形,不僅讓酒瓶有合適且穩固的擺放空間,還增加線條感。

    選擇酒櫃重點需要考慮:

    1、首先是看你自己的葡萄酒的價位品質如何?如果價位比較高品質較好生命週期長的葡萄酒,那麼建議選用壓縮機酒櫃,壓縮機酒櫃較好的效能能保持及提升葡萄酒的品質,有助於葡萄酒的升值。反之,則可選用半導體電子酒櫃。2、其次是看你自己葡萄酒種類?如果你的酒是白葡萄酒或香檳等型別要求較低溫儲存的葡萄酒,那麼建議選用壓縮機酒櫃;如果你是紅葡萄酒為主,兼有些白葡萄酒,那麼建議需用壓縮機酒櫃中的雙溫區酒櫃來存放不同的葡萄酒,而一般半導體酒櫃都是單溫區的;如果全是紅葡萄酒,那麼兩種酒櫃都可以考慮,要看其他因素。

    3、再次是看你葡萄酒的數量,不同種類酒櫃都有不同容量體積劃分,根據需要儲存的酒數量選擇不同容量體積的酒櫃;如果你的酒比較少,建議選用半導體電子酒櫃,畢竟單位成本會低些。

    酒櫃的特點與優點就在於,可以保持葡萄酒的良好品質。

    酒櫃的製冷效果最低溫度能做到5℃;溫控範圍大,一般在5~22℃之間,而半導體制冷一般是10~18℃。壓縮機酒櫃受環境溫度影響比較小,即使是高溫環境也能酒櫃內溫度依然能達到葡萄酒的理想儲藏溫度,而半導體酒櫃只能比環境溫度下降6~8℃。

    專業的酒櫃採用壓縮機制冷技術,技術成熟,效能穩定,不容易出故障。因為技術成熟,而且一般使用變頻技術,壓縮機間歇性工作,所以壓縮機酒櫃使用壽命比較長。壓縮機酒櫃一般使用壽命達8~10年;而半導體酒櫃一般是3~5年。

    儲存葡萄酒的最佳環境是恆溫、恆溼、避光避震、通風、無異味,葡萄酒要臥放在穩定的酒架上,讓瓶塞與酒充分接觸,維持瓶塞的溼潤和密封性。很多人選擇用冰箱來儲存葡萄酒,實在是不得已的選擇,如果有條件,還是應該選擇一款合適的酒櫃。

    (美國通用家電酒櫃,5度-20度獨立雙溫,紅葡萄酒與白葡萄酒分別存放保鮮,三層真空玻璃門體,嵌入式靈巧外觀設計,風冷迴圈制冷系統,酒品儲藏時間長)

    像所有天然及易腐爛的食品一樣,酒會因它的周圍環境因素產生變化.涼爽的儲存環境,恆定的溫度保證了酒原有的品質特徵經久不退,這也是為什麼酒愛好者選擇酒櫃的主要原因。

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