是番鬼荔枝品名: 番鬼荔枝別名: 佛頭果，釋迦果, 香梨 ,臺灣稱"菠籮釋加"英文名: Sugar-apple, Sweetsop學名: Annona squamosa L.科： 番荔枝科屬： 番荔枝屬成熟期 海南全年都產，主要果實成熟期在6月份到11月份番荔枝為熱帶水果，果實清甜，以其獨特香味，被列為熱帶名果之一。成熟果呈淡綠黃色，外表被以多角形小指大之軟疣凸起（有許多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛頭，故有佛頭果、釋迦果之稱。產地分佈原產熱帶美洲，中國海南、廣東、廣西、福建、臺灣。形態特徵高達5m，樹皮薄、灰白色，樹冠球形或扁球形。單葉互生，橢圓狀披針形或長圓形，長6-17cm，先端尖或鈍，基部圓或闊楔形；花黃綠色，1-4朵聚生枝頂或與葉對生，花期5-6月；聚合漿果肉質近球形，徑約5-10cm，8-10月成熟時黃綠色，味甘美芳香。

是番鬼荔枝

品名: 番鬼荔枝

別名: 佛頭果，釋迦果, 香梨 ,臺灣稱"菠籮釋加"

英文名: Sugar-apple, Sweetsop

學名: Annona squamosa L.

科： 番荔枝科

屬： 番荔枝屬

成熟期 海南全年都產，主要果實成熟期在6月份到11月份

番荔枝為熱帶水果，果實清甜，以其獨特香味，被列為熱帶名果之一。成熟果呈淡綠黃色，外表被以多角形小指大之軟疣凸起（有許多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛頭，故有佛頭果、釋迦果之稱。

產地分佈

原產熱帶美洲，中國海南、廣東、廣西、福建、臺灣。

形態特徵

高達5m，樹皮薄、灰白色，樹冠球形或扁球形。單葉互生，橢圓狀披針形或長圓形，長6-17cm，先端尖或鈍，基部圓或闊楔形；花黃綠色，1-4朵聚生枝頂或與葉對生，花期5-6月；聚合漿果肉質近球形，徑約5-10cm，8-10月成熟時黃綠色，味甘美芳香。

生長習性

喜光，喜溫暖溼潤氣候，要求年平均溫度在22度以上，不耐寒；適生於深厚肥沃排水良好的砂壤土。

外形色澤：果實為聚生果，由數十個小瓣組成，每個瓣裡含有一顆烏黑晶亮的小核。呈卵形，未熟果綠色，成熟果呈淡綠黃色。味略甜，奶黃油色或乳白色，呈乳蛋糕狀，並具芳香，鮮食香甜，風味甚佳。果實可食率67%。單個果重一般在350克左右。

營養價值：果實營養極其豐富，每100g番荔枝果肉組織營養成分的含量：水分為8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物質0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維生素C為265mg，蛋白質含量為1.55g等含有很多人體所需的物質。

保健作用：番荔枝營養極豐富，熱量極高，能養顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌。自古稱為上等滋補品，營養價值極高。