吃什麼能補胰臟。補胰臟對糖尿病有好處嗎？南瓜的作用和功效　　

1、解毒：　　南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；　　

2、保護胃粘膜、幫助消化：　　南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；　　

3、防治糖尿病、降低血糖：　　南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；　　

4、消除致癌物質：　　南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力；　　

5、促進生長髮育：　　南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。　　適用人群：一般人群均可食用　　1、尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；　　2、南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食。　　用法用量：　　1、南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。　　2、南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。　　3、糖尿病患者可把南瓜製成南瓜粉，以便長期少量食用。　　4、瓜適量，洗淨切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。　　食用功效：　　南瓜味甘、性溫，入脾，胃經；　　具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；　　主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。　　貼士　　1、南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常容易儲存的一種，完整的南瓜放入冰箱裡一般可以存放2～3個月，所以在過去蔬菜緊缺的冬天，人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。　　2、南瓜切開後再儲存，容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。　　3、南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調的時候，南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素，所以儘量要全部加以利用。　　【性味】味甘；性平　　【歸經】歸肺；脾；胃經　　【功能主治】解毒消腫。主肺癰；哮證；癰腫；燙傷；毒蜂螫傷　　【用法用量】內服：蒸煮或生搗汁。外用：適量，搗敷。

洋蔥中含有某種物質，能選擇性地作用於胰島β細胞，促進胰島素分泌，從而具有降血糖的作用。魔芋富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，防治便秘，並使沉積在腸壁的毒物迅速排出體外，故被稱為“胃腸道清潔劑”，是糖尿病患者的理想食品，對預防和治療糖尿病有極好的輔助效果。另外，木耳也能補胰。糖尿病主要是因為胰島素分泌不足，造成血糖過高，從而造成糖尿病，因此補胰對糖尿病有很大好處。