現在的雞蛋變得寡淡無味的主要原因與吃的東西離不開的關係！還記得小時候，姥爺家養的雞，從很小自己捉蟲子吃，自己在大玉米場地裡撿玉米粒吃 各種新鮮不加任何肥料的菜葉子，小雞也吃！長大後下蛋，敲開雞蛋裡面蛋黃金燦燦的，吃著味道都特別好！現在不一樣了，小雞都養在雞場裡，很小的時候就開始用飼料和各種催長料催大，沒多久長大了，開始下蛋，可能從生下來到死都沒有離開過封閉的籠子！這樣的雞蛋肯定是寡淡無味，雖然還保留一點營養，但是和過去的作比較的話真是天地間！

因為現在市面上買到的雞蛋都是用飼料餵養的雞下的蛋，不如以前純糧食餵養的好。現在的生活好了，平時什麼也不缺，胃口自然也就沒什麼稀罕的了。。

好吃的雞蛋我認為：雞蛋都是來源自家養的母雞，每天早上放出雞舍順手撒一把玉米粒或者小麥就不管了，母雞自己吃的差不多就咕咕咕叫著出去溜達了，到外面的草叢裡來來回回找蟲子吃，運動量也大。五穀雜糧加小蟲子為吃食，悠哉悠哉的走動，一切都是慢慢的按照大自然規律進行，下的雞蛋，蛋黃泛紅泛紅的，看著就好吃。

過去呢？是雞蛋供不應求發展了養雞場，那些母雞的使命就是下蛋。每天呆在小小的雞舍裡轉身都艱難，專門飼料餵養，加快生長加快下蛋，一天一個都嫌慢。市場需求催生了各式各樣新型養雞場，和科技聯絡在一起，，嚴格控制雞的運動量，再給雞餵養科學搭配的吃食，保證它們能準時的下蛋，我用準時形容，的卻現在已經做到了。但是這樣的雞蛋，沒有在農村散養的蛋鮮美。

雞蛋不好吃我覺得有一下幾點：

1.母雞的飼養方式（散養的在農村跑來跑去，打鬧，尋吃小蟲的和大型養雞場裡喂劑素的）影響雞蛋的產量和質量，放在固定的小籠子裡怎麼能開心，換句話說就是坐牢，天天提心吊膽的，影響心情，和我們人一樣，不愉快乾啥事情都不順。

2.受到汙染的生態環境也會影響雞的健康，從小有喂抗生素，催熟劑，還有一點就是現在人民生活提高了，胃口變了，肯定會影響以前的味道。