無花果煲湯的做法有以下：

無花果玉米煲鵪鶉湯

材料

鵪鶉3只，瘦肉1塊，無花果(幹)4只，甜玉米1個，胡蘿蔔半個，清水8碗

做法

1。備好材料

2。鵪鶉清洗乾淨，去頭、去腳後每隻斬開成四件，瘦肉切塊，放進冷水鍋裡，煮開後撈出沖洗乾淨浮沫

3。

胡蘿蔔削皮切塊，甜玉米清洗後切段，無花果沖洗乾淨

4。全部材料放進湯鍋，加入8碗清水

5。大火煲至水開後，轉慢火煲1。5個小時，放鹽調味即可

無花果清補涼煲排骨湯

材料

排骨500克，無花果4個，胡蘿蔔1小段，薏米，蓮子，淮山，百合，玉竹，黨參，眉豆1把

做法

1。

排骨斬件飛水洗乾淨

2。無花果、清補涼(薏米、蓮子、淮山、百合、玉竹、黨參)洗乾淨

3。胡蘿蔔切大塊

4。把全部材料放進鍋裡，大火燒開後轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可

雪梨煲無花果

材料

雪梨2個，紅蘿蔔1個，豬骨400g，無花果12顆，南北杏50g，鹽適量，雞精1/2茶匙

做法

1、雪梨洗淨，挖去梨芯，切成塊;紅蘿蔔洗淨去皮，切成滾刀塊;

2、豬骨在開水裡氽煮10分鐘，去掉血水;

3、砂鍋裡倒入1000毫升水，煮開後加入豬骨、無花果、南北杏、紅蘿蔔。

煮開後調小火煲1小時;

4、1小時後加入雪梨，再次煮開後調小火煲1。5小時;

5、最後加入鹽和雞精調味。

小訣竅

1、煲湯的豬骨選排骨頭比較好，肉較嫩且不肥膩;

2、因雪梨和無花果都帶甜味，所以無須加蜜棗已夠清甜了。