年飯都要吃大紅公雞，誰吃公雞頭比較合適？

年飯都要吃大紅公雞，吃公雞的寓意思就是說，公雞在咱們農村有金雞之說，你一家人年夜飯吃公雞肉，來年大發財，人人都會象公雞一樣高傲獨立，頭腦聰明，勤勞肯幹。

至於說到年夜飯吃大紅公雞時，公雞頭歸誰吃比較合適，這東西還真有講究了的。

一般情況下在吃年夜飯時，公雞頭由晚輩敬給桌上最長者們吃的，也就是說你家中吃年夜飯時，應該把爺爺奶奶請入坐在桌子的東角，在咱們農村吃酒席，東角算最大，應該歸最年長的長輩們去坐的，家人都入席之了後，由長孫用筷子夾著公雞頭，敬給爺爺吃，因為他才是我們祖孫幾代的領頭之人，公雞頭理應孝敬他老人家吃的，沒有其他人的份兒了。

好了，長孫敬過爺爺公雞頭以後，爺爺馬上就會把碗中的雞爪，雞翅膀夾起來，雞爪敬給兒子，寓意是讓他來年多多為家人抓錢，把雞翅膀敬給長孫，讓它來年努力讀書，飛黃騰達，寓意都非常的深刻了。

年飯都要吃大紅公雞，誰吃公雞頭比較合適？

年夜飯的選單裡必須有魚，連年有餘的意思，還要有雞，吉祥如意的寓意。

村民們喜歡自己在家中養幾隻公雞母雞，母雞是為了平日裡下蛋給一家人吃的，那公雞就是備著節日吃的，八月十五要吃公雞，再就是過年也要吃紅毛公雞。

為什麼要強調紅毛公雞呢？因為紅毛公雞在節日裡有辟邪呈祥的意思，只要是重大節日，需要有雞的場合，那必定是紅毛公雞，因此，紅毛公雞在土雞裡是價格最高的雞。

正月準備公雞時，我們會在年夜飯準備一隻能夠呈祥避邪的紅毛公雞，而且紅毛公雞是年夜飯的菜品裡最後端上桌的一道菜，當味道純正燉的熱乎乎的紅毛公雞端上桌子時，年夜飯就要開始吃了。

最後端上桌子的菜，竟然是最先開始吃的菜，我們家是悠然老公把雞頭找出來，用碗裝著，然後悠然兒子接過手畢恭畢敬的遞給他的爺爺，公公是家中年齡最長的長輩，雞頭自然是給他吃。

吃雞頭的意思是，公公是家中地位最高的人，是一家之主，是他辛苦帶頭把家建立起來，並且一手操勞維持到今天的樣子，所以公公是有功之臣，是家裡的頭人。

接過雞頭後的公公沒去直接吃去，而是從雞肉湯碗裡找出雞翅膀回送給他的大孫子，並且慈祥的說：大孫子吃了雞翅定能如同大鵬展翅，將來飛出山村，到大城市裡闖一翻事業。

明眼人一看就知道公公寵愛孫子，把孫子看得比兒子重要，先給孫子翅膀，然後再找出雞爪子，遞給他兒子，剛才對他孫子的眉目慈祥，在遞雞爪給他兒子的瞬間變嚴肅了：吃了雞爪，你就得努力掙錢，家裡掙錢就指著你了，這是責任，好好擔當吧！

等公公挨個叮囑完畢，大家才可以隨意吃菜了，一頓充滿喜氣，充滿期盼的祥和年夜飯，在一家人其樂融融中進行著。

知道了吧？年夜飯的雞頭不比平日，平日裡雞頭都給姑娘吃了，據說吃雞頭會梳頭，但年夜飯它的意思卻改變了，是家裡年紀最大的男性長者吃，寓意明瞭，領頭人，一家之主才有資格吃雞頭。這樣的風俗習慣你們那裡可有？在你們老家，雞頭年夜飯時該給誰吃？歡迎踴躍留言評論。