一週營養早餐搭配食譜推薦如下： 1、豆奶+火腿麵包=增長精力 豆奶：250毫升 火腿麵包：1個 營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。 綜合評價：如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷，不妨在早餐中新增蛋白質粉，它會讓人精力特別充沛。 2、燒牛肉+牛奶+蘇打餅乾=早餐不求人 牛肉：2小塊 牛奶：250毫升 蘇打餅乾：50克 營養含量分析：這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有生理所需的無機鹽和鈣質。 綜合評價：這組搭配的突出特點是便捷，幾乎不需要任何額外加工，非常適合忙碌的上班族。雖然全都是即食品，但營養配比非常合適。 當然，對牛奶敏感的人士要當心了，別讓迅速發生的胃腸道反應使你難堪，不妨換作溫酸奶或是豆奶。 3、番茄蛋湯+燒麵包片+煎香腸=振奮精神 番茄蛋湯：1碗 燒麵包片：2片 煎香腸：1根 營養含量分析：這款早餐的能量為450千卡，蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。 綜合評價：許多人在上午時段的工作效率偏低，總好像還沒睡醒，所以他們需要振奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁的酸味，而燒麵包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。 4、蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補水潤腸 這三樣東西的製作非常家常，並不繁雜。醬菜可以購買現成的，每次不要吃太多以防攝取了過多的鹽份。 營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質150克，脂肪5克，碳水化合物50克，還含有適量的鈉鹽和維生素。 綜合評價：這是低脂肪熱量的早餐，清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份，蒸紅薯是主要的能量來源，還可以促進腸道的正常蠕動，小醬菜是用來扼制紅薯食後返酸的。 5、芝麻湯圓+紅糖發糕+熗拌瓜條=糧谷魅力 超市有各種糧谷製品可以用作早餐食材，順便還可以再購買一些生拌小菜。早晨需要做的就只是燒開水，煮幾隻湯圓，熱一熱發糕。 營養含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白質10克，碳水化合物65克(其中單糖10克)還含有人體所需維生素和礦物質。 綜合評價：一頓能吃到芝麻、糯米、玉米麵等多種谷糧的早餐，無疑是很有營養的，雖然脂肪的比例稍低，但卻無須擔心會很快產生餓感，因為糯性的東西和粗糧能延緩腸胃吸收，令這頓早餐的飽腹感更持久。 6、紅茶+小麵包=晚起的道理 一杯熱熱的、淡淡的紅茶，幾隻迷你小麵包，雖然簡單，但特別方便。 營養含量分析：這款早餐的能量為150千卡，蛋白質5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中單糖5克)。 綜合評價：習慣晚起的人也需要在起身後少量進食，一杯紅茶的作用是溫潤腸胃，幾隻小麵包所提供的少許能量不會影響到稍後午餐的胃口，又可以補充空空的感覺，帶給午餐更大的從容。

早餐裡要包含熱量、蛋白質、纖維、以及供血、大腦平衡的維他命物質，所以麵食要有一些，雞蛋或者豆漿要有一些。此外加點肉類，主要是紅肉，牛肉之類的，一兩二兩就可以了。要是吃點煮豆更好，黃豆、花生等等。如果嫌麻煩，中式早餐也可，不要吃飯後水果。沙包、包子肉包子，豆漿、小鹹菜、還有必要的蛋類的。賢妻呀。