不同季節有不一樣的搭配，看你想要什麼功效。
【蓮子百合豬心湯】
功效：具有養心安神的功效。考試期間可以經常飲用。
材料：蓮子肉、百合各20克、桂圓肉10克、豬心1個、豬碎骨50克、生薑3片。
做法：豬心切開洗淨淤血，藥材稍浸泡，一起下瓦煲，加入清水1500毫升(即6碗水)，煲1.5個小時，下鹽即可，1人1日分2次飲用。
【綠豆、西洋參、百合燉老鴿湯】
功效：清心益氣，清熱解毒，天氣悶熱時飲用
材料：綠豆和百合各50克、西洋參15克、老鴿1只、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法：綠豆百合西洋參稍浸泡，和老鴿下燉盅，加入熱開水1000~1250毫升(即4~5碗水)，加蓋隔水燉3個小時，飲前方下鹽。
【百合銀耳排骨湯】
功效:春季天氣仍寒，冬春交替時節，很多有原發性鼻炎、哮喘、咳嗽、慢性支氣管炎者有舊病復發之跡象，而咳嗽流涕、怕寒乃春瘟常見之象。多飲此湯能預防在先。
原料：肉排骨250克，百合、銀耳各15克。
做法：
1．肉排洗淨斬件，用少許鹽醃擦待用。
2．百合洗淨，銀耳用清水浸透後共置瓦煲，加水3大湯碗煲2小時，將好加入蔥花、鹽調味。
【冬季養生湯：百合鯽魚湯】
鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補清降。適合於虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、乾咳、癆嗽以及熱病後期的虛煩、驚悸、神志恍惚
主料： 鯽魚約1000克，百合200克。
鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，控幹水分，經油炸後，加開水、鹽煮爛，湯濾清；百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時；將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。旺火燒開，撇淨浮沫，改用小火煮熟。最後撒上胡椒粉，調好味即成。
【養顏烏雞百合湯】
材料：烏雞1只 姜1塊 鹽1茶匙（5克）清水2500ml湯料：紅棗5顆 蓮子5顆 薏米10克 百合10克 枸杞10顆 淮山40克 黨參10克 川砂仁3顆 扁豆50克
1）將烏雞去頭，清除內臟後內外用清水洗淨，斬成大塊兒。姜去皮切大片。
2）將湯料（紅棗，蓮子，薏米，百合，枸杞，淮山，黨參，川砂仁和扁豆）放入大碗中，倒入清水浸泡2分鐘後，將水倒掉，用清水反覆沖洗2次，瀝乾備用。
3）將烏雞放入鍋中，一次性倒入清水，大火煮開後，用勺子撇去浮沫，一定要撇乾淨為止。把瀝乾後的湯料倒入鍋中，蓋上蓋子，用小火煲湯2個小時。
4）最後，開啟蓋子倒入鹽調味，將小火改成大火煮5分鐘後即可飲用。
【百合的作用與功效】
百合，又名百合蒜、蒜腦薯。百合含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵等成分。
1.百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴等症。
2.補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。
不同季節有不一樣的搭配，看你想要什麼功效。
【蓮子百合豬心湯】
功效：具有養心安神的功效。考試期間可以經常飲用。
材料：蓮子肉、百合各20克、桂圓肉10克、豬心1個、豬碎骨50克、生薑3片。
做法：豬心切開洗淨淤血，藥材稍浸泡，一起下瓦煲，加入清水1500毫升(即6碗水)，煲1.5個小時，下鹽即可，1人1日分2次飲用。
【綠豆、西洋參、百合燉老鴿湯】
功效：清心益氣，清熱解毒，天氣悶熱時飲用
材料：綠豆和百合各50克、西洋參15克、老鴿1只、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法：綠豆百合西洋參稍浸泡，和老鴿下燉盅，加入熱開水1000~1250毫升(即4~5碗水)，加蓋隔水燉3個小時，飲前方下鹽。
【百合銀耳排骨湯】
功效:春季天氣仍寒，冬春交替時節，很多有原發性鼻炎、哮喘、咳嗽、慢性支氣管炎者有舊病復發之跡象，而咳嗽流涕、怕寒乃春瘟常見之象。多飲此湯能預防在先。
原料：肉排骨250克，百合、銀耳各15克。
做法：
1．肉排洗淨斬件，用少許鹽醃擦待用。
2．百合洗淨，銀耳用清水浸透後共置瓦煲，加水3大湯碗煲2小時，將好加入蔥花、鹽調味。
【冬季養生湯：百合鯽魚湯】
鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補清降。適合於虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、乾咳、癆嗽以及熱病後期的虛煩、驚悸、神志恍惚
主料： 鯽魚約1000克，百合200克。
做法：
鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，控幹水分，經油炸後，加開水、鹽煮爛，湯濾清；百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時；將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。旺火燒開，撇淨浮沫，改用小火煮熟。最後撒上胡椒粉，調好味即成。
【養顏烏雞百合湯】
材料：烏雞1只 姜1塊 鹽1茶匙（5克）清水2500ml湯料：紅棗5顆 蓮子5顆 薏米10克 百合10克 枸杞10顆 淮山40克 黨參10克 川砂仁3顆 扁豆50克
做法：
1）將烏雞去頭，清除內臟後內外用清水洗淨，斬成大塊兒。姜去皮切大片。
2）將湯料（紅棗，蓮子，薏米，百合，枸杞，淮山，黨參，川砂仁和扁豆）放入大碗中，倒入清水浸泡2分鐘後，將水倒掉，用清水反覆沖洗2次，瀝乾備用。
3）將烏雞放入鍋中，一次性倒入清水，大火煮開後，用勺子撇去浮沫，一定要撇乾淨為止。把瀝乾後的湯料倒入鍋中，蓋上蓋子，用小火煲湯2個小時。
4）最後，開啟蓋子倒入鹽調味，將小火改成大火煮5分鐘後即可飲用。
【百合的作用與功效】
百合，又名百合蒜、蒜腦薯。百合含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵等成分。
1.百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴等症。
2.補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。