第一種吃法：直接泡茶喝

金蟲草是可以直接用來泡茶喝的，取一些曬乾的金蟲草五到八條，就可以直接用開水沖泡了，一般來說可以用溫度適宜的開水，度數大約在五六十度就可以了，這樣沖泡個5分鐘就好了，也可以直接的多次沖泡就行了，直到沖泡到裡面的顏色淡了就可以了，也可以直接沖沖泡的金蟲草吃掉就行了。

第二種吃法：金蟲草泡酒

喜歡喝養生酒的人可以泡點金蟲草酒的， 金蟲草直接加入適量的白酒，白酒的度數可以選擇在38-56度左右，然後加入大約有200克的金蟲草，這樣用白酒浸泡個一星期之後就可以直接來飲用了，浸泡的時間越長裡面的藥性也會更好的，口感也會更好的，可以選擇沒晚飯之後來喝或者是睡覺之前喝，大約每次喝個50毫升就可以了。

第三種吃法：燉湯喝

金蟲草燉湯喝也是非常美味的，金蟲草自身具有很濃郁的味道，金蟲草可以和排骨或者加入魚湯的，一般取金蟲草10-25克左右，然後加入適量的佐料就可以了，這樣燉出來的湯是很美味的，營養價值也是很高的。

金蟲草雖然是可以入藥用的，但是金蟲草的吃法也是很多的，可以推薦給大家的三種吃法效果都很不錯，可以直接當做茶飲的，也可以直接用來泡酒的，可以根據口味來選擇好的飲用方法，金蟲草味道還是甘甜的，作為燉湯中的調味品也是一種很好的養生吃法。