都是攻勢足球的鍋。

其實準確來說：防守後腰其實不稀缺，頂級的防守後腰真的很稀缺。 與其說現在防守後腰難培養，不如說是現在對於後腰的全面性要求越來越高。

按照現代足球對後腰的定義，主要分為組織型後腰和攔截型後腰。組織型後腰的位置基本就是球隊的大腦決定進攻節奏，要求球員具有開闊的大局觀，還要有一腳優秀的傳球。代表人物：哈維、皮爾洛、阿隆索。

而攔截型後腰呢就是我們俗話中的鐵腰，一般負責球隊的中場攔截任務，髒活累活一鍋端，要有極強的身體素質和對抗能力。對球路的判斷也要有預見性。代表人物：馬克萊萊、加圖索、坎特現代足球對於防守型後腰的要求越來越全面，導致防守型後腰們必須開發自己的附屬能力， 讓自己可以更好的融入球隊。 這種情況在強隊簡直司空見慣，一個純防守型的後腰作用過於單一，在當今組織核心頻繁後置的情況下，一個防守型的後腰沒有過關的腳下技術和大局觀，非常容易被針對佈置， 造成球隊整體的失勢，甚至為球隊帶來致命的危險。

而我們看看各大豪門偏防守的後腰們，卡塞米羅腳下技術細膩還有一招前插和遠射， 布茨克茨腳下的擺脫和傳球梳理早已精純至極， 馬圖伊迪名為後腰，有時候前插起來和邊鋒一樣可怕，馬蒂奇聰明可靠的腳下技術不比為隊友保駕護航的能力差，坎特更是把拿球推進的活做得不能更好， 還有曼城缺不了的費爾南迪尼奧，甚至沒人把比達爾和蒂亞戈當防守型後腰。再者說，球場上最惹人矚目的還是攻城拔寨的前鋒， 每當比賽結束後人們都會說誰誰梅開二度，誰誰帽子戲法或者大四喜，他們的光芒會覆蓋球場上的一切。而且後腰位置對身體的,靈活度，體力腳法要求相對來說要比前鋒更嚴格一些，後腰還不同於門將，一場比賽下來有幾個防守型後腰的評分高啊。

有的人錯過九十九次機會，只抓住了一次，他就是英雄。有的人默默地立下九十九次功勞，失誤了一次，他就是罪人。沒辦法，這世界從來就不是公平的。

如果是一個球隊擁有一個好的防守後腰，那麼只能說它離勝利已經不遠了。

任何時期都不會缺乏某個位置的球員，最多是因為缺乏某個位置的最頂尖高手！就如同題主所說的“防守型後腰”，當年是很多，但頂尖的，也只不過是那麼幾個。就算是題主所說的加圖索，按現在看，防守技術也並沒達到大師級的程度，加圖索在防守頂尖高手的時候，照樣屢有防守不住的時候，只是他要不服輸的鬥志和跑動，一定程度上彌補了這點。回到現代足壇，各個位置之間分工變模糊，“全才”多，而“專才”少。當然，不少“全才”，其實是看似樣樣全能，但又各項都不是特別精。這也是現代足球整體打法的必然趨勢——因為他不可能像當年的馬克萊萊那樣，專注於防守的“一招鮮”，而是要更多承擔其他任務。對此，你怎麼看？

當今的優秀的防守型後腰還是不少的，坎特，馬圖伊迪，戴爾，卡塞米羅等頂級防守後腰也不那麼稀缺。真正缺乏的是像皮爾洛和布斯克茨這樣的組織後腰。

由於當今足球更加註重進攻，所以部分傳統的防守型後腰漸漸發展為B2B中場，但這些B2B中場也能提供類似於防守後腰的戰術效果，像比達爾和納英戈蘭，甚至是卡塞米羅。即便是坎特和馬圖伊迪這樣的“獸腰”，他們的攻擊力也非常強。