一，飲食結構。有些人怎麼吃，但他不愛吃甜的，甜食比脂肪肉類更容易發胖！因為更容易吸收！糖類變成身體脂肪比脂肪變成身體脂肪過程更簡單更快速！還有些人正餐吃得多，但他不吃零食不喝甜飲。二，基因決定。有些人天生代謝高，不動也會有更多的熱量消耗！還有些性格原因，比如易怒型的衝動型的外向型的，心理上的活躍也會造成大量的熱量消耗。多慮也會使人瘦，當然你多慮時吃零食解壓就沒用了！

三，後天努力。你就看到人家吃得多，你就沒看到人家在背後默默拼命運動減肥。

四，方法錯誤。節食並不是有效的減肥方法，它會導致你身體以為你挨饑荒了，所以降低你的代謝來保護你不會餓死（這個無法控制，這是幾萬年人類進化的結果，正是因為這個自動調解功能，我們的祖宗才能捱過每一次饑荒年代），你的代謝低了，你的運動也就沒有太大的效率。再加上你真正節食了嗎？你是否正餐不好好吃，閑著沒事時或者運動時吃塊巧克力補充能量或者喝杯奶茶解渴呢？

為什麼有的人吃都吃不胖，而有的人運動加節食還是瘦不下來？

你說的是普遍存在的現象，為什麼會出現這種現象呢？那是因為他們不懂得養生？

吃都吃不胖人如果想吃胖，做適當的運動，可增加飲食量，慢慢便可胖起來。

內外因決定。

內因: 基因。

外因: 自控力差。

健康體型體脂的人、成功減脂的人、減脂後沒有反彈的人，都是自律性高人群。

主要是因為你的基礎代謝率，每個人都需要最少的卡路里才能生存，這個最小值稱為基礎代謝率(BMR)。你的BMR是你的器官在你不做任何活動時需要的卡路里的數量，你可以把它看作是你整天躺在床上所消耗的能量。

你身體每天消耗的總熱量被稱為“每日總能量消耗”(TDEE)。

取決於你的BMR和你一整天的活動水平。

取決於你的活動水平、年齡和性別。

一般來說，男性的TDEE指數比女性高，因為男性有更多的肌肉。

增加肌肉質量確實會增加BMR，因為肌肉的新陳代謝需要更多的能量來維持。這意味著當你有很多肌肉的時候，你會在休息時燃燒更多的卡路里。

你經常會看到有些人需要努力訓練和控制飲食才可以保持體重和減肥，而另外一些人很瘦，大吃大喝也不會長胖。

因為前一種人新陳代謝緩慢，容易囤積脂肪，需要透過堅持運動和控制飲食提高代謝率幫助減肥。而後一種人新陳代謝非常高，平時熱量消耗很快，很難堆積脂肪，無論吃多少也不怕發胖，當然很難長脂肪的同時也很難發展肌肉，是天生的。

人體分三種體形；內胚型，中胚型，外胚型。

內胚型屬於容易發胖，新陳代謝緩慢，需要堅持運動和控制飲食。

中胚型屬於運動型，新陳代謝正常，容易減肥和建立肌肉。

外胚型很瘦，新陳代謝很快，吃多少和吃什麼都不會發胖型別，很難長脂肪，也很難長肌肉，除非增加力量訓練並減少有有氧運動。