桂花糖山藥原料面山藥2小節配料桂花糖，糖，枸杞少許做法1、山藥蒸15-20分鐘後，略晾涼，切條。2、鍋子裡略放水，放勺糖，熬開，放2勺桂花糖，放枸杞，勾芡澆在山藥上即可 。

山藥的做法山藥是一種美味又營養的食物，山藥的做法也多種多樣。中文名：山藥的做法原料：山藥 輔料：桂花糖 等口感：香甜分享簡介薯蕷，通稱山藥。在河北等地超市內又被稱為麻山藥。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質，可以吃。[1]然後：鍋內放水，投入羊肉片，加姜燒滾，撈出羊肉片待用。最後：山藥與羊肉片一起放入鍋中，注入清水適量，加生薑、蔥、胡椒、料酒，先用大火燒沸後，撇去浮沫，改小火燉至熟爛。十三、桂花糖山藥蝴蝶【原料】：主料250g山藥 5g桂花糖 5g巧克力 3g茄玫瑰 配料2小塊胡蘿蔔塊 適量海苔 1片綠菜葉【製作過程】：1、將山藥去皮切刀切成薄片做蝴蝶的翅膀，泡在涼水裡備用。2、取一根比較細的山藥做蝴蝶的身體部分，用刀輕輕[12]地在上邊垂直劃出一道痕，刀與刀直接有一釐米的間距，不要切斷。3、將準備好的蝴蝶的身體和翅膀用開水煮熟（不要煮爛），大概煮十分鐘，然後過涼水。4、 茄玫瑰用開水侵泡出汁液，將煮熟的山藥片泡在裡面大概要兩個小時，使山藥片上色。5、 將巧克力塊隔水融化開。6、 將蝴蝶的身體部分擺在盤子中間，用牙籤蘸巧克力液畫在用刀切過痕跡的地方。7、 取浸泡上色的山藥片擺好蝴蝶的翅膀部分。8、用剪刀把胡蘿蔔和海苔剪成圓形做蝴蝶的眼睛，把綠菜葉剪成蝴蝶的須。9、 將蝴蝶的眼睛和須擺好位置10、適量的茄玫瑰汁液加一大勺桂花糖煮開，用適量的水澱粉勾薄芡（桂花糖量根據個人的口味調整）。11、將勾好的芡汁均勻的澆在蝴蝶上面就可以了。十四、山藥炒肉片1.山藥洗淨颳去皮，豎切兩半切薄片，放沸水中焯出。2.裡脊肉切薄片，放碗中加鹽、蛋清、水澱粉上漿，放溫油中劃出。3.滑勺內加植物油燒熱，放入蔥丁煸出香味，加入山藥片煸炒，隨加鹽、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒幾下即成。十五、木耳炒山藥木耳炒山藥的做法教程:　1. 山藥去皮切片泡在水中備用。　2. 木耳泡發後撕成小朵，枸杞用水泡開。　3. 鍋內熱油爆香蒜米，倒入瘦肉翻炒。待肉炒到發白、變色後加少許醬油，然後盛出備用。　4. 鍋內留底油倒入木耳翻炒兩分鐘，然後再倒入瀝乾水分的山藥，適量的枸杞、一勺鹽炒勻調味。　5. 把之前炒好的肉絲倒回鍋中，加少許醬油調味即可。　木耳炒山藥做法小技巧：　1、山藥去皮後一定要泡在水中，不然容易氧化了。　2、木耳炒好兩分鐘後再放山藥，入味才會更好，吃著木耳不會顯太脆。[13]十六、香芹清炒山藥食材：山藥200克，香芹50克，橄欖油，食鹽，雞精。製作步驟：1. 香芹摘去葉子後，切掉根部，清洗乾淨後放在砧板上切成段。2. 山藥削皮後切成厚約2釐米，長約4釐米的條。3. 油鍋燒熱後，倒入橄欖油，然後倒入山藥條，翻炒1分鐘，再加少許水翻炒。4. 接著，倒入切好的香芹，香芹出香味後，加點鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋。