“高中同學來了,多少年沒見了,出去吃飯推不掉啊!”
“領導請客團建,我不去不合適,所以......”
“這是個大客戶呀!這個月獎金就靠他了,我得陪他吃好喝好啊!”
當外出聚餐遇上需要減肥的我們簡直是火上澆油!
那外食族如何吃的健康又低卡,瘦瘦給你來支招!
餐前:
1.提前聚餐
儘量將聚餐安排在中午!若是享用晚餐,最佳時間是晚5點到7點!
夏季天氣炎熱,大多數人喜歡將聚餐時間定在晚上七八點,而晚上7點後,新陳代謝開始減緩,吃進去的熱量大約只能吸收30%,剩下的則全被囤積成了肥肉,憂傷不?
2.填點食物再出門
出門前多吃點高蛋白和富含膳食纖維的食品,增強飽腹感,這樣聚餐食物的誘惑力自然也會降低。
進餐時:
1.每吃一口,放下筷子
研究表明,當人拿著筷子,把食物送進嘴裡就會變成一個機械動作,甚至不需要經過大腦思考。因此學會每吃一口,放下筷子,如果你能同時做到細嚼慢嚥那就更棒了。偶爾,再多多參與席間的聊天話題,就能讓整個用餐重點從美食轉移到社交上,整體下來會大大減少你的攝入量。
2.注意進食順序
掌握正確的進食順序,也會在一定程度上影響進食量。所以在外就餐面對一桌食物不妨先從最清淡的湯開始喝起,然後再吃蔬菜、肉類,最後再吃主食。
3.會選肉菜
肉類是聚餐中重要部分,避無可避也不用避!只要學會挑選那些不易發胖的肉就可以盡情享受美味了,整體把握住:無色肉>淺色肉>紅色肉!
肉食類以顏色的有無及深淺可分為三大類:
色澤鮮紅或暗紅: 如豬肉、牛肉、羊肉等,稱為深色肉或紅肉。
肉色嫩白: 如雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉及魚肉等,稱為淺色肉或白肉。
幾乎無色: 主要是水生貝殼類動物肉,如蛤肉、牡蠣與蟹肉等,稱為無色肉。
淺色和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量低於紅肉,而無色肉的飽和脂肪含量較其他淺色肉還要低,僅為乳酪和雞蛋的一半,從而最大限度地避免多吃發胖。
4.少吃過油蔬菜
很多人有個誤區,外出吃飯大魚大肉的熱量高,那我多吃素總沒問題了吧!但是一般餐廳在炒菜的時候,都會比家裡用油高出好幾倍!這樣炒出來的蔬菜能保持翠綠的顏色,既好看又好吃。蔬菜又是特別容易吸油的,你以為你吃的是清淡蔬菜,但是其實,吃下去了大量的油水。所以,瘦瘦給你一個建議,可以多點清蒸、白灼類蔬菜,或者生菜包肉~這樣飯菜所含的油脂要少得多,菜餚的營養成分破壞得也較少。
餐後:
1.飯後喝點綠茶
吃過飯的半小時左右,可以來一杯溫熱的綠茶!不僅能替腸胃刮油、消油膩,促消化。它所含的茶多酚,還能抑制身體對糖類的吸收,阻止糖類轉化為脂肪,還能提高身體代謝。
2.飯後來點輕運動
“高中同學來了,多少年沒見了,出去吃飯推不掉啊!”
“領導請客團建,我不去不合適,所以......”
“這是個大客戶呀!這個月獎金就靠他了,我得陪他吃好喝好啊!”
當外出聚餐遇上需要減肥的我們簡直是火上澆油!
那外食族如何吃的健康又低卡,瘦瘦給你來支招!
餐前:
1.提前聚餐
儘量將聚餐安排在中午!若是享用晚餐,最佳時間是晚5點到7點!
夏季天氣炎熱,大多數人喜歡將聚餐時間定在晚上七八點,而晚上7點後,新陳代謝開始減緩,吃進去的熱量大約只能吸收30%,剩下的則全被囤積成了肥肉,憂傷不?
2.填點食物再出門
出門前多吃點高蛋白和富含膳食纖維的食品,增強飽腹感,這樣聚餐食物的誘惑力自然也會降低。
進餐時:
1.每吃一口,放下筷子
研究表明,當人拿著筷子,把食物送進嘴裡就會變成一個機械動作,甚至不需要經過大腦思考。因此學會每吃一口,放下筷子,如果你能同時做到細嚼慢嚥那就更棒了。偶爾,再多多參與席間的聊天話題,就能讓整個用餐重點從美食轉移到社交上,整體下來會大大減少你的攝入量。
2.注意進食順序
掌握正確的進食順序,也會在一定程度上影響進食量。所以在外就餐面對一桌食物不妨先從最清淡的湯開始喝起,然後再吃蔬菜、肉類,最後再吃主食。
3.會選肉菜
肉類是聚餐中重要部分,避無可避也不用避!只要學會挑選那些不易發胖的肉就可以盡情享受美味了,整體把握住:無色肉>淺色肉>紅色肉!
肉食類以顏色的有無及深淺可分為三大類:
色澤鮮紅或暗紅: 如豬肉、牛肉、羊肉等,稱為深色肉或紅肉。
肉色嫩白: 如雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉及魚肉等,稱為淺色肉或白肉。
幾乎無色: 主要是水生貝殼類動物肉,如蛤肉、牡蠣與蟹肉等,稱為無色肉。
淺色和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量低於紅肉,而無色肉的飽和脂肪含量較其他淺色肉還要低,僅為乳酪和雞蛋的一半,從而最大限度地避免多吃發胖。
4.少吃過油蔬菜
很多人有個誤區,外出吃飯大魚大肉的熱量高,那我多吃素總沒問題了吧!但是一般餐廳在炒菜的時候,都會比家裡用油高出好幾倍!這樣炒出來的蔬菜能保持翠綠的顏色,既好看又好吃。蔬菜又是特別容易吸油的,你以為你吃的是清淡蔬菜,但是其實,吃下去了大量的油水。所以,瘦瘦給你一個建議,可以多點清蒸、白灼類蔬菜,或者生菜包肉~這樣飯菜所含的油脂要少得多,菜餚的營養成分破壞得也較少。
餐後:
1.飯後喝點綠茶
吃過飯的半小時左右,可以來一杯溫熱的綠茶!不僅能替腸胃刮油、消油膩,促消化。它所含的茶多酚,還能抑制身體對糖類的吸收,阻止糖類轉化為脂肪,還能提高身體代謝。
2.飯後來點輕運動