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  • 1 # 山村新語

    能一起吃,但不是常用和最佳的搭配。

    蘿蔔分幾類:有白蘿蔔、胡蘿蔔、水蘿蔔、青蘿蔔、紅心蘿蔔。都是人們日常喜歡食用的蔬菜。水蘿蔔,外皮粉紅色,是夏季的應季蔬菜。青蘿蔔、紅心蘿蔔雖然在個頭和形狀和白蘿蔔有一定差異,但性味功能接近。

    咱們主要說白羅卜和胡蘿蔔。

    白蘿蔔:性涼,味辛甘。生吃,涼拌,抄熟吃都可以。

    藥用價值:有順氣、寬中、生津、解毒消積滯、寬胸膈、化痰熱、散瘀血之功效。主要用於治療食積漲滿、痰嗽失音、咽喉癢痛等。並有解酒毒、解附子毒,消除魚腥味之作用。脾胃虛寒者慎用。

    胡蘿蔔:性平,味甘。

    含有維生素B,C,豐富的胡蘿蔔素。有很高的營養價值和藥用價值。適量常吃能降低膽固醇,預防心臟病和腫瘤。

    可生吃,涼拌,抄,燉都可以。但生產效果差,最好煮熟或與豬、羊、牛肉燉著吃,效果最好。

    枸杞子:性平,味甘。

    功效:滋腎益精,養肝明目。為補肝腎、滋陰養血藥,並能潤肺滋燥。

    多用於肝腎不足的頭暈目眩、目昏多淚、腰膝痠軟、勞嗽等。

    白蘿蔔和胡蘿蔔一齊吃會相互低消減弱營養價值,降低藥效。所以,枸杞子、白蘿蔔、胡蘿蔔最好不要一齊搭配吃。

    枸杞子白蘿蔔,或枸杞子胡蘿蔔一齊搭配吃,一般用於陰虛症狀。如陰虛火旺還得加滋陰瀉火藥。

    陽虛症狀和脾胃虛寒者慎用,或和助陽藥適當配伍,並在醫師指導下食用。

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