對潮汕人來說，今天不只是七夕節！
七夕亦稱“乞巧節”、“女兒節”，是具有豐富內涵的中國傳統節日，又因牛郎織女鵲橋相會的民間傳說，更為七夕增添了神秘浪漫的色彩。
作為具有顯著特徵的族群，潮汕人的七夕節既沿循中國歷史文脈而又別具地方特點，其中既有潮汕本土特色的“出花園”、“拜公婆” 等習尚風俗，又有傳承中華民族尊老重孝美德的“走仔節”。
成人禮“出花園”
潮汕民間文化至今仍然保留著古代中原漢民族文化。“出花園”習俗作為潮汕人的一種成人禮，就是對中原漢民族成人禮的有效傳承。“出花園”具有獨特的歷史文化價值，於2018年被列入省級非物質文化遺產保護名錄。
在農曆七月初七"乞巧節"這天，潮汕人會為家中年滿十五歲的孩子“拜公婆”辦“出花園”成人禮。在潮汕人的眼裡，未成年的孩童在父母等長輩的守護下幸福成長，就猶如生活在“花園”裡一樣無憂無慮，等到其15歲成年，就要將孩子“牽出花園”，表示已能獨立生活。
“出花園”這一天，出花園者要沐浴更衣，換上新衣新鞋，色調以紅色為佳。同時要洗花水，花水是要集齊十二種具有吉祥意義的鮮花，如：芙蓉花、石榴花、春草、狀元竹等，灑在水裡給孩子洗澡；還要繫上紅肚兜，肚兜袋裡放著12顆“桂圓”、一包種子、一束春草；穿上外婆家送來的新衣服、紅木屐。
祭拜公婆神
潮汕民間認為，公婆神是兒童的保護神。因此每年農曆七月初七日，即公婆神生日時，凡家中有15歲以下的小孩的人家都要在家中祭拜公婆神（潮陽稱床腳婆，揭陽稱公婆母）。其由來潮汕各地有不同的傳說。
每年七月由做母親的帶著十五歲以下的幼兒祀拜一次。祭品有飯、甜丸、粿品、魚肉、紙錢等。祭品逐年有所增加，至十五歲“出花園”時最為豐盛，以謝公婆神多年來保佑孩子平安之恩。
祭拜公婆神儀式結束後，家中的長輩要讓孩子象徵性地咬一下雞頭，叫做“獨佔鰲頭，出人頭地”，也稱吃“頭彩食”，同時還要將雞舌頭拿給孩子吃，寓意“口齒伶俐”；菜蔬則是以形生意，以名取吉,如春菜、厚合、芹菜、蔥等等。
走仔會
潮汕人習慣稱女兒為"走仔"已出嫁的女兒相約在同一天回孃家省親潮俗稱之為"走仔會"，"走仔會"的日期多定在農曆的傳統節日，其中，最為普遍的是農曆的七月初七日。
這一天清早，已婚的"走仔"們，不約而同地隨夫攜兒，帶上孝敬雙親的禮物回孃家省親。舊時的禮物多為"甜花生豬腳湯"和"甜蓮子湯"，不過，隨著時代觀念的更新，現今所送的禮物多為幹品，寓意吉祥者最佳，如雞蛋象徵團圓，粉絲象徵長壽等。
在傳統社會里，潮汕人十分重視感恩教育，特別是父母們，往往會透過多種多樣的途徑，培養孩子感恩的意識品質。出花園拜公婆，就是具有明顯潮汕特色的感恩教育，形成合力，潛移默化地、積極地培養孩子的感恩意識。
七月初七是牛郎織女相會的日子，是現代人具有紀念意義的情人節，卻也是見證潮汕孩子們長大成人的日子，儘管隨著時代的變遷，潮汕傳統習俗已經日趨簡化，但長輩對孩子的美好祝願和期望，卻一直被傳承下來，成為一份濃濃的溫情記憶。
對潮汕人來說，今天不只是七夕節！
七夕亦稱“乞巧節”、“女兒節”，是具有豐富內涵的中國傳統節日，又因牛郎織女鵲橋相會的民間傳說，更為七夕增添了神秘浪漫的色彩。
作為具有顯著特徵的族群，潮汕人的七夕節既沿循中國歷史文脈而又別具地方特點，其中既有潮汕本土特色的“出花園”、“拜公婆” 等習尚風俗，又有傳承中華民族尊老重孝美德的“走仔節”。
成人禮“出花園”
潮汕民間文化至今仍然保留著古代中原漢民族文化。“出花園”習俗作為潮汕人的一種成人禮，就是對中原漢民族成人禮的有效傳承。“出花園”具有獨特的歷史文化價值，於2018年被列入省級非物質文化遺產保護名錄。
在農曆七月初七"乞巧節"這天，潮汕人會為家中年滿十五歲的孩子“拜公婆”辦“出花園”成人禮。在潮汕人的眼裡，未成年的孩童在父母等長輩的守護下幸福成長，就猶如生活在“花園”裡一樣無憂無慮，等到其15歲成年，就要將孩子“牽出花園”，表示已能獨立生活。
“出花園”這一天，出花園者要沐浴更衣，換上新衣新鞋，色調以紅色為佳。同時要洗花水，花水是要集齊十二種具有吉祥意義的鮮花，如：芙蓉花、石榴花、春草、狀元竹等，灑在水裡給孩子洗澡；還要繫上紅肚兜，肚兜袋裡放著12顆“桂圓”、一包種子、一束春草；穿上外婆家送來的新衣服、紅木屐。
祭拜公婆神
潮汕民間認為，公婆神是兒童的保護神。因此每年農曆七月初七日，即公婆神生日時，凡家中有15歲以下的小孩的人家都要在家中祭拜公婆神（潮陽稱床腳婆，揭陽稱公婆母）。其由來潮汕各地有不同的傳說。
每年七月由做母親的帶著十五歲以下的幼兒祀拜一次。祭品有飯、甜丸、粿品、魚肉、紙錢等。祭品逐年有所增加，至十五歲“出花園”時最為豐盛，以謝公婆神多年來保佑孩子平安之恩。
祭拜公婆神儀式結束後，家中的長輩要讓孩子象徵性地咬一下雞頭，叫做“獨佔鰲頭，出人頭地”，也稱吃“頭彩食”，同時還要將雞舌頭拿給孩子吃，寓意“口齒伶俐”；菜蔬則是以形生意，以名取吉,如春菜、厚合、芹菜、蔥等等。
走仔會
潮汕人習慣稱女兒為"走仔"已出嫁的女兒相約在同一天回孃家省親潮俗稱之為"走仔會"，"走仔會"的日期多定在農曆的傳統節日，其中，最為普遍的是農曆的七月初七日。
這一天清早，已婚的"走仔"們，不約而同地隨夫攜兒，帶上孝敬雙親的禮物回孃家省親。舊時的禮物多為"甜花生豬腳湯"和"甜蓮子湯"，不過，隨著時代觀念的更新，現今所送的禮物多為幹品，寓意吉祥者最佳，如雞蛋象徵團圓，粉絲象徵長壽等。
在傳統社會里，潮汕人十分重視感恩教育，特別是父母們，往往會透過多種多樣的途徑，培養孩子感恩的意識品質。出花園拜公婆，就是具有明顯潮汕特色的感恩教育，形成合力，潛移默化地、積極地培養孩子的感恩意識。
七月初七是牛郎織女相會的日子，是現代人具有紀念意義的情人節，卻也是見證潮汕孩子們長大成人的日子，儘管隨著時代的變遷，潮汕傳統習俗已經日趨簡化，但長輩對孩子的美好祝願和期望，卻一直被傳承下來，成為一份濃濃的溫情記憶。