1歲的孩子可以喝羊肉湯，有一歲了基本上什麼東西都可以吃的了。煲些湯來喝來比較好呢，還可以給他喝些骨頭湯，魚湯之類的，換著吃，吃全面點營養才均衡.
一歲寶寶食譜推薦
雞絲拌銀芽蛋花絲瓜湯香菇燒茭白
如意卷青菜絲麵條湯紅棗泥
一歲寶寶輔食應如何新增？
主要食物：粥、麵食（麵條、面片、包子、餃子、餛飩等）、軟飯
輔助食物：母乳/配方奶、白開水、魚肝油（維生素A、維生素D比例為3：1）、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉（糊）、磨牙食品、菜泥、水果、肉末（松）、碎菜末、肝泥、動物血、豆製品、蒸全蛋、饅頭、麵包、小點心（自制蛋糕等）
餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次
上午：
6：00母乳餵哺10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克；
8：00喂磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100～120毫升，水果1～3片；
10：00喂粥一小碗（加肉鬆、菜泥、菜末等），雞蛋半個，餅乾2塊/饅頭一小塊；
12：00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，溫開水/水果汁/菜汁/100～120毫升；
下午：
14：00喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，雞蛋半個；
16：00喂磨牙食品/小點心若干，水果1～3片，溫開水/水果汁/菜汁100～200毫升；
18：00喂麵條/面片一小碗/小餃子3～5個/小餛飩5～7個，豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升；
夜間：
20：00喂饅頭/蛋糕/麵包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/菜汁100～120毫升；
22：00餵母乳10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升；
備註：魚肝油每天1次，每次400μ
一歲寶寶營養需求特點
很多調查表明，一歲以上的寶寶微量元素的缺乏依然十分普遍。由於鐵質的缺乏，導致缺鐵性貧血的發生率在中國高達20%，而鈣質的攝入量，普遍只達每日需要量的50%左右，如果寶寶缺鈣，則會影響骨骼及牙齒的生長髮育，如果維生素D不足，嚴重的則更易發生佝僂並軟骨症。
保證寶寶的健康，營養專家建議，均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。奶類食品與固體食物的比例應為40：60。
寶寶1歲1個月發育營養建議
1、幼兒膳食安排的原則是保證足夠的營養和從以奶為主的飲食過渡到成人膳食。為幼兒選擇的食物必須含有豐富的營養素，要重視動物蛋白和豆類的補充。特別應補充一定量的牛奶，但一般不超過800升，以保證優質蛋白質的供應。
2、寶寶的消化能力還比較弱，胃容量較成人小得多，所以需要少量多餐，一般每日安排三餐兩點”，並於晚間睡前1-2個小時加一次牛奶，以保證每日的進食量。
3、早餐可以吃牛奶、發糕、雞蛋粥、吃豆泥粥或者麵條；午餐就吃軟飯、冬瓜肉末、粉條、豬肝泥等；晚飯可以豐富些，比如豬肉、菠菜、混沌和小蘿蔔絲湯。
1歲的孩子可以喝羊肉湯，有一歲了基本上什麼東西都可以吃的了。煲些湯來喝來比較好呢，還可以給他喝些骨頭湯，魚湯之類的，換著吃，吃全面點營養才均衡.
一歲寶寶食譜推薦
雞絲拌銀芽蛋花絲瓜湯香菇燒茭白
如意卷青菜絲麵條湯紅棗泥
一歲寶寶輔食應如何新增？
主要食物：粥、麵食（麵條、面片、包子、餃子、餛飩等）、軟飯
輔助食物：母乳/配方奶、白開水、魚肝油（維生素A、維生素D比例為3：1）、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉（糊）、磨牙食品、菜泥、水果、肉末（松）、碎菜末、肝泥、動物血、豆製品、蒸全蛋、饅頭、麵包、小點心（自制蛋糕等）
餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次
上午：
6：00母乳餵哺10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克；
8：00喂磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100～120毫升，水果1～3片；
10：00喂粥一小碗（加肉鬆、菜泥、菜末等），雞蛋半個，餅乾2塊/饅頭一小塊；
12：00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，溫開水/水果汁/菜汁/100～120毫升；
下午：
14：00喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，雞蛋半個；
16：00喂磨牙食品/小點心若干，水果1～3片，溫開水/水果汁/菜汁100～200毫升；
18：00喂麵條/面片一小碗/小餃子3～5個/小餛飩5～7個，豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升；
夜間：
20：00喂饅頭/蛋糕/麵包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/菜汁100～120毫升；
22：00餵母乳10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升；
備註：魚肝油每天1次，每次400μ
一歲寶寶營養需求特點
很多調查表明，一歲以上的寶寶微量元素的缺乏依然十分普遍。由於鐵質的缺乏，導致缺鐵性貧血的發生率在中國高達20%，而鈣質的攝入量，普遍只達每日需要量的50%左右，如果寶寶缺鈣，則會影響骨骼及牙齒的生長髮育，如果維生素D不足，嚴重的則更易發生佝僂並軟骨症。
保證寶寶的健康，營養專家建議，均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。奶類食品與固體食物的比例應為40：60。
寶寶1歲1個月發育營養建議
1、幼兒膳食安排的原則是保證足夠的營養和從以奶為主的飲食過渡到成人膳食。為幼兒選擇的食物必須含有豐富的營養素，要重視動物蛋白和豆類的補充。特別應補充一定量的牛奶，但一般不超過800升，以保證優質蛋白質的供應。
2、寶寶的消化能力還比較弱，胃容量較成人小得多，所以需要少量多餐，一般每日安排三餐兩點”，並於晚間睡前1-2個小時加一次牛奶，以保證每日的進食量。
3、早餐可以吃牛奶、發糕、雞蛋粥、吃豆泥粥或者麵條；午餐就吃軟飯、冬瓜肉末、粉條、豬肝泥等；晚飯可以豐富些，比如豬肉、菠菜、混沌和小蘿蔔絲湯。