土豆肉末粥是一道美食，具有冬季養生調理，腸炎調理，健脾開胃調理的功效。食材營養粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每週吃5～6個土豆可使中風機率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、面板溼疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。所含營養·熱量(495.12千卡)；·維生素B6(0.09毫克)；·蛋白質(19.79克)；·脂肪(6.89克)；·泛酸(0.65毫克)；·碳水化合物(88.74克)；·葉酸(11.40微克)；·膳食纖維(0.91克)；·膽固醇(42.42毫克)；·維生素A(32.34微克)；·胡蘿蔔素(47.10微克)；

可以。

主料：大米100g、土豆20g、胡蘿蔔20g、瘦肉30g

輔料：鹽適量、毛豆5g

1、準備好食材。

2、大米淘好放入燉之寶，加適量水煮爛熟。

3、胡蘿蔔與土豆，瘦肉都洗淨切碎。

4、把這些全部放入攪拌器。

5、加點水攪拌成蔬菜肉泥。

6、再把蔬菜肉泥放入粥裡，

7、攪拌一下，煮20分鐘，加點鹽即可。

8、成品。