“小時候最愛的一道菜 現在兒子也很喜歡吃 每天分享一些家庭菜給大家 都是簡單 易學的”

用料 主料 五花肉切肉末適量雞蛋2個 輔料 鹽適量雞精適量生抽適量香油適量糖適量生粉適量 蛋包肉的做法 1.

把五花肉去皮 斬成肉末

2.

把鹽 雞精 生抽 香油 生粉 糖 放入剛才剁好的肉裡 攪拌均勻 備用

3.

雞蛋兩隻 攪拌蛋的時候加入適量的清水 這樣煎的時候 沒那麼容易老

4.

鍋裡起油 放入剛剛碼好的五花肉 把肉炒熟 起鍋備用

5.

把炒好的五花肉放入幾點裡 攪拌勻

6.

另外用不粘鍋 放適量的植物油 把剛剛和好的蛋和五花肉 放煎鍋裡裡煎 切記 不要一下子全倒進去 少量慢慢來 火別調太大

7.

慢慢煎熟雞蛋就可以了 喜歡乾點 煎的時間適當長一點