1.第一步肯定是開店前籌劃，即前期籌備工作。包括店鋪設計風格、裝修檔次、店名店標、籌集資金、設計飲料單、預算設施裝置、器具器皿的種類和數量、員工聘請人數等等。

2.第二步就是要選合適的店鋪，以對自己經營有利為基本原則。一般來說，店鋪15—20個平方，處於人流量大，消費人群穩定的地方都比較合適。店鋪的大小根據你自己的實際情況選擇，想把生意做大，自然可以選擇更大一點的；如果只是想小本經營，15—20平方的以我個人的經驗來說完全足夠了

3.選好店鋪並接手後，進行店面的裝修和原料、器材的採購。可以在網上買，也可以去當地酒店用品市場。但要注意下，要買就買質量好的，千萬不要為了省錢貪圖便宜的貨。萬一以後在經營過程中因為設施裝置出了問題給顧客造成長久等待甚至直接退單等不愉快體驗，對你奶茶店的聲望影響是極大的。

4.開業了並不能叫“正式”營業，而要對外宣稱“試營業”，因為這樣才能慢慢發現工作中存在的問題以便及時修正。

5.正式營業，就要開始大力做活動，搞推銷做宣傳了，增加知名度。才開始不要想著就可以賺小錢，一家新的奶茶店先提高知名度是最重要的。知名度有了，人氣來了，消費的客人自然就多了。

為什麼說開一家奶茶店的門檻會比較低，其實是品牌的原因，很多人想入奶茶行業選好品牌，能節省一大筆費用；那麼開一家奶茶店需要了解哪些開店的基本常識呢?

1、辦營業執照

想要正正規規的開一家奶茶店，首先就得辦一個營業執照。奶茶店的營業知道一般都是去所在轄區的工商所申請，填表核實店名，然後辦證，需要身份證影印件1張、照片2張、租房合同影印件1份等。

還需要帶幾百塊錢。然後拿著申請表去辦衛生許可證，又需要幾百塊錢。以後每個月要交工商所幾十塊錢，每年交一次衛生的費用。

2、店鋪選址

選址是影響奶茶生意的重要因素，而開一家奶茶店之前，需要確定奶茶店的位置和店鋪。而且奶茶店的選址會直接影響奶茶店所面臨的消費群體，所以奶茶店在選址的時候一定要多方考慮。

3、計算產品成本

想要明明白白的經營一家奶茶店，在充分了解一家奶茶店的開店成本的同時，也需要了解每一款產品的製作成本。一個新的產品研發，就會給出一個製作成本和建議價格，省去很多事情。

4、店鋪裝修

店鋪的裝修，直接影響奶茶店給顧客留下的一印象，也是吸引顧客進門的關鍵所在，所以奶茶店裝修一定要有自己的特色，並且吸引眼球。

5、技術培訓

要開奶茶店，當然需要知道奶茶產品怎麼做?其實很多人原本沒有接觸過奶茶這個行業，不過很多品牌都有專門的技術學習，可以讓沒有經驗的人也能學會奶茶產品製作，瞭解奶茶店經營技巧，以便奶茶店的順利開業和運營。

想要開好一家奶茶店，就一定要了解開奶茶店的一些相關知識，例如營業執照的辦理，例如店鋪的選址和裝修，例如產品製作技術等等。