梨的品種有，秋月梨，CROWN梨，大果水晶梨，沙梨，香梨等。

1，秋月梨

秋月梨是一種引進自日本的雜交的梨類品種，耐貯藏，長期貯藏後無異味，特點是汁多甘甜，產量高。果樹生長勢強，樹姿較開張，一年生枝灰褐色，枝條粗壯，葉片卵圓形或長圓形。幼枝生長勢強，萌芽率低，成枝力較高，易形成短果枝，一年生枝條甩放後可形成腋花芽。

2，CROWN梨

CROWN梨，是薔薇目薔薇科植物的一種。喬木，高達5-8米，樹冠開展；小枝粗壯，二年生枝紫褐色，具稀疏皮孔；冬芽卵形，暗紫色；花期4月，果期8-9月。

3，大果水晶梨

大果水晶梨系南韓數年前從新高梨枝條芽變中選育而成的黃色梨新品種，屬砂梨系統。該品種抗寒性、抗旱性、抗病性以及耐瘠薄的能力及適應性都較強。

近年來，在河南各地均有所發展。該品種被科研部門和消費者認為是較理想的特大果型優質耐貯黃色梨優良品種。

4，沙梨

沙梨（學名：Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai）是薔薇科梨屬落葉喬木。高達7-15m。小枝光滑，或幼時有絨毛，1-2年生枝紫褐色或暗褐色。

在園藝學上梨的栽培品種通常分為秋子梨、白梨、砂梨三大類。秋子梨一般分佈在遼寧及河北的北部，耐寒性強，樹體葉片小，果實小，呈扁圓或球形，有香味，萼片宿存，果實需後熟後才可食用，代表品種如京白梨，一般不適於上海等南方地區種植。白梨，一般分佈在西北、華北地區，抗寒性中，喜少雨地區，葉片大，開花較早，果實大，呈卵形或長卵形，果皮多綠黃色，有香味，萼片多脫落，如雅梨、萊陽梨。這類品種南方也不宜栽培。砂梨，一般分佈在江淮以南，抗寒性差，較耐多雨環境，適於上海及南方栽植。砂梨開花一般較白梨晚，果實大，呈圓球形，萼片多脫落，果實多為黃褐色，少數黃綠色，無香味，石細胞較多，代表品種如四川的蒼溪梨，日本的豐水、新世紀，南韓的黃金梨等，這類品種可在南方種植。