你好，不請自來了，生薑是我們廚房裡常見的一種調料食物，很多人做菜都喜歡放生薑，姜有活血的好處，姜也有提神的效果，吃薑還有降低寒冷的程度，但是也不是每個人都可以吃薑，姜也不是什麼時候，結合什麼食物都能吃的，吃薑必須要嚴格要求自己，和注意一些相關事項，那麼姜和什麼不能一起吃呢?下面，小編給你們科普一下生薑的利弊。

1、兔肉

兔肉是屬於性寒的食物，而生薑溫熱，如果是一起吃的話，很容易引起腸胃不適，使人出現腹痛、腹瀉。所以烹煮兔肉的時候不宜放生薑。

2、狗肉

狗肉和生薑是屬於相剋的食物，一起吃很容易引起腹痛，特別是對於身體陰虛內熱的人來說，一起吃生薑和狗肉很容易導致身體上火。煮狗肉時放少量的生薑去味是可以的。

3、酒

生薑不能和酒精飲料一起吃，比如白酒、啤酒等。生薑和酒都屬於溫熱、辛辣食物，一起吃很容易上火，身體過於燥熱還可能引起便秘。

5、韭菜

韭菜屬於性溫的食物，能夠幫助行氣理血，而生薑也是性溫食物，一起吃容易使身體內熱旺盛。另外做韭菜的時候放姜還可能發酸，影響口感。

6、馬肉

生薑不能和馬肉一起吃。馬肉是屬於性辛冷的食物，能夠溫經壯陽，而生薑是辛溫食物，能夠發汗解表，兩者搭配一起吃不僅不能發揮相應的作用，還可能引起身體不適。

姜就不要和這些食物一起吃，所以說吃這些食物的時候裡面一定不要放姜，即使將姜當成是佐料也是不行的。

生薑生實用價值很高的食材，生薑的作用很多，功效也很好。生薑紅糖水，生薑蜂蜜水和醋泡生薑都很適合女性朋友，常食有養顏去溼的功效。不過生薑也有些禁忌，下面和大家介紹下絕不能和生薑一起吃的食材。

1、不能和酒同食

生薑不能和酒精飲料一起吃，比如白酒、啤酒等。生薑和酒都屬於溫熱、辛辣食物，一起吃很容易上火，身體過於燥熱，還可能引起便秘。

2、不能和兔肉同食

兔肉是屬於性寒的食物，而生薑溫熱，如果是一起吃的話，很容易引起腸胃不適，使人出現腹痛、腹瀉，所以烹煮兔肉的時候不易放生薑。

3、不能和馬肉同食

馬肉是屬於性辛冷的食物，能夠溫經壯陽，生薑是性溫的食物，能夠發汗解表，兩者搭配一起吃不僅不能發揮相應的作用。還可能引起身體不適。

4、不能和狗肉同食

狗肉和生薑是屬於相剋的食物，一起吃很容易引起腹痛，特別是對於身體陰虛內熱的人來說，一起吃生薑和狗肉很容易導致身體上火。

以上食材都是不能和生薑一起同吃，大家在生活中多多注意。

報歉！我認為姜不能生吃，它主要是用於除腥等異味食物使用。當然，在燒炙美味佳餚時，它的最大貢獻就是對多種烹飪食物的調味提鮮（炒土豆絲是不能放姜的）它也有一定的藥用價值，生薑與大棗、紅糖等熬製能對有些病證起到輔助治療的作用。

第一種，韭菜，韭菜和生薑都屬於溫補性的食物，如果同時吃的話，可能會增大體內的火氣，引發上火現象。第二種，魚類，生薑會破壞魚類中的蛋白質，會使其發生凝固現象，這樣的話會影響口感，進入體內不易消化。

生薑是一個辛辣的食物，一般不宜與辣椒、白酒、韭菜等同食，吃的多了對身體不好，生薑也不要吃的太多了，吃多了容易上火。

姜的功效本來就是上火食物，而且容易上火的，姜不能和麻辣湯料，香菜，花椒，辣椒同吃，吃了火上加火。