鰱魚、鱅魚生活在水的中、上層，釣者以使用浮釣餌為主。現介紹幾種配方：(1) 玉米粉酸餌。玉米粉(60%)、麵粉(40%)用開水衝燙 後捏成團蒸熟，再掰碎，加酒麴（或酵母粉)拌勻，放入乾淨無油的容器中密封，夏天放2〜3天，春秋可放在太陽下曬，使之 產生酸味、香味，然後取出待用。
(2) 紅薯蒸熟，搗成泥，加入米糠、豆粉、糖或蜂蜜、少量水 或酒，拌成團。此餌香甜。若用甜米酒代替水或酒其味更醇厚。(3) 黃豆粉、麥麩粉、豆腐乳調和。(4) 將果糖、話梅浸泡水中，加入麵粉、麩皮粉拌勻。(5) 豆腐渣釣餌。把豆腐渣晾曬，使之去掉大部分水分，不 晾曬用鍋炒也行。
然後按豆腐渣的量加入10%的玉米麵或麵粉及少量酒麴裝入塑膠袋扎口，或放入乾淨的容器中密封。根 據氣溫靈活掌握存放時間，直到有酸味、香味即可使用。因為鰱魚、鱅魚有喜歡酸臭味的習慣，可用阿魏水、糖蒜水、動物血等有腥臭味、酸味的物質作為新增劑，對入餌料中。
若無阿魏可用蔥、韭菜搗碎，然後放在塑膠袋中密封幾天，使 之產生腐爛的臭味，然後加到餌料中。(6) 細糠或麥麩1 500克，醋適量，4個饅頭（掰碎），阿魏 化水。將上述原料用阿魏水揉拌至可捏成團，不散，裝炸彈鉤，用海竿釣。若氣溫很高，鰱、鱅也可能沉入水底部，此時可用底釣法。
若氣溫適宜，線上裝大浮漂，用懸釣。餌料中還可加增 氧塊或增氧粉。釣鰱魚、鱅魚多用浮釣、懸釣法，有時也不排除底釣。現介紹幾種釣法：(1) 盒子鉤組找一個直徑為3釐米左右的塑膠盒蓋，或小塑膠瓶剪去上部，只留底部，髙度（深度）2釐米左右。在塑膠盒的周圍鑽 幾個小圓孔（6〜8個），取3根10釐米長的尼龍線(若打算栓 8只鉤就是4根線）線上的一端拴一隻6〜8號寬門短柄鉤，未拴鉤的線頭從盒的邊上的圓孔穿過，再從內向外在盒的另 一孔中穿出，在盒外將線頭上再拴一隻鉤。
此時這條線應是一 條直線。在盒的底部鑽兩個小孔，孔距應儘量大一點，用一根長約10釐米的尼龍線，兩頭從盒外向盒內的兩個小孔穿入，此時若能找到小於盒底的圓鐵片更好，但是還要打眼，比較麻煩，因此可以用薄鉛皮或粗一些的螺釘代替，若是螺釘將已穿入盒內的兩根線拴住螺釘的兩頭，還應留出一段線頭。
若無螺釘用扁圓的鉛墜代替也行。將盒內的兩個線頭結在一起，上面用連結環將圓盒與主線連結起來。盒內裝餌後，將盒外邊的魚鉤的鉤柄插入餌料中，鉤尖朝上。這樣，盒子鉤組就成功了，用海竿、手竿均行，將鉤組投入水中。此鉤組不少釣友均已採用，反應普遍看好，比炸彈鉤有優越性。
餌料在盒內，不會脫落。因盒底有重物，重心在下，也不必擔心盒子會倒扣水裡。(2)光鉤釣鰱魚用6〜8只10號以上的大鉤組成“集團鉤”，這也是海竿用的炸彈鉤，捏好一團釣餌，不包鉤，而是包住釣鉤的腦線，鉤裸露在外，在餌團四周散開。這樣就可以把鉤餌投到水中，因為鰱魚吃餌的方法是張開大嘴連餌帶水一齊吸入口中，無釣餌的鉤很容易掛住魚嘴，又是許多隻鉤，一定會掛得很牢。
綁鉤的線不要用軟線，要用較硬的大號尼龍線。
鰱魚、鱅魚生活在水的中、上層，釣者以使用浮釣餌為主。現介紹幾種配方：(1) 玉米粉酸餌。玉米粉(60%)、麵粉(40%)用開水衝燙 後捏成團蒸熟，再掰碎，加酒麴（或酵母粉)拌勻，放入乾淨無油的容器中密封，夏天放2〜3天，春秋可放在太陽下曬，使之 產生酸味、香味，然後取出待用。
(2) 紅薯蒸熟，搗成泥，加入米糠、豆粉、糖或蜂蜜、少量水 或酒，拌成團。此餌香甜。若用甜米酒代替水或酒其味更醇厚。(3) 黃豆粉、麥麩粉、豆腐乳調和。(4) 將果糖、話梅浸泡水中，加入麵粉、麩皮粉拌勻。(5) 豆腐渣釣餌。把豆腐渣晾曬，使之去掉大部分水分，不 晾曬用鍋炒也行。
然後按豆腐渣的量加入10%的玉米麵或麵粉及少量酒麴裝入塑膠袋扎口，或放入乾淨的容器中密封。根 據氣溫靈活掌握存放時間，直到有酸味、香味即可使用。因為鰱魚、鱅魚有喜歡酸臭味的習慣，可用阿魏水、糖蒜水、動物血等有腥臭味、酸味的物質作為新增劑，對入餌料中。
若無阿魏可用蔥、韭菜搗碎，然後放在塑膠袋中密封幾天，使 之產生腐爛的臭味，然後加到餌料中。(6) 細糠或麥麩1 500克，醋適量，4個饅頭（掰碎），阿魏 化水。將上述原料用阿魏水揉拌至可捏成團，不散，裝炸彈鉤，用海竿釣。若氣溫很高，鰱、鱅也可能沉入水底部，此時可用底釣法。
若氣溫適宜，線上裝大浮漂，用懸釣。餌料中還可加增 氧塊或增氧粉。釣鰱魚、鱅魚多用浮釣、懸釣法，有時也不排除底釣。現介紹幾種釣法：(1) 盒子鉤組找一個直徑為3釐米左右的塑膠盒蓋，或小塑膠瓶剪去上部，只留底部，髙度（深度）2釐米左右。在塑膠盒的周圍鑽 幾個小圓孔（6〜8個），取3根10釐米長的尼龍線(若打算栓 8只鉤就是4根線）線上的一端拴一隻6〜8號寬門短柄鉤，未拴鉤的線頭從盒的邊上的圓孔穿過，再從內向外在盒的另 一孔中穿出，在盒外將線頭上再拴一隻鉤。
此時這條線應是一 條直線。在盒的底部鑽兩個小孔，孔距應儘量大一點，用一根長約10釐米的尼龍線，兩頭從盒外向盒內的兩個小孔穿入，此時若能找到小於盒底的圓鐵片更好，但是還要打眼，比較麻煩，因此可以用薄鉛皮或粗一些的螺釘代替，若是螺釘將已穿入盒內的兩根線拴住螺釘的兩頭，還應留出一段線頭。
若無螺釘用扁圓的鉛墜代替也行。將盒內的兩個線頭結在一起，上面用連結環將圓盒與主線連結起來。盒內裝餌後，將盒外邊的魚鉤的鉤柄插入餌料中，鉤尖朝上。這樣，盒子鉤組就成功了，用海竿、手竿均行，將鉤組投入水中。此鉤組不少釣友均已採用，反應普遍看好，比炸彈鉤有優越性。
餌料在盒內，不會脫落。因盒底有重物，重心在下，也不必擔心盒子會倒扣水裡。(2)光鉤釣鰱魚用6〜8只10號以上的大鉤組成“集團鉤”，這也是海竿用的炸彈鉤，捏好一團釣餌，不包鉤，而是包住釣鉤的腦線，鉤裸露在外，在餌團四周散開。這樣就可以把鉤餌投到水中，因為鰱魚吃餌的方法是張開大嘴連餌帶水一齊吸入口中，無釣餌的鉤很容易掛住魚嘴，又是許多隻鉤，一定會掛得很牢。
綁鉤的線不要用軟線，要用較硬的大號尼龍線。