香煎酥餅的家常做法1.約三分之一的麵粉用豆油和成油麵，剩餘的麵粉用溫水和成水面，要軟一些，醒40分鐘；2.將水面擀平，把油麵包到裡面；3.捏緊封口成一個麵糰；4.把麵糰按平，擀溥；5.從一頭捲起成筒狀；6.切成約2寸大小的麵糰，7.將麵糰碾平包上白糖（白糖中可以少對一點麵粉，防止吃的時候燙傷口腔；8.捏緊封口成一個麵糰；9.將麵糰輕輕的擀成薄餅，不要露出糖來；10.平底鍋加入適量的油，小火慢慢的兩面煎熟；11.出鍋裝盤。

香煎酥餅這是小時候最喜歡吃的一道美食，甜甜的，酥酥的，吃起來直掉渣，那個香啊。平時很少能吃到的，因為費油，供應時代什麼都是緊缺的，豆油更不例外食材主料麵粉400g 輔料油適量白糖適量步驟香煎酥餅的做法步驟1.約三分之一的麵粉用豆油和成油麵，剩餘的麵粉用溫水和成水面，要軟一些，醒40分鐘；香煎酥餅的做法步驟2.將水面擀平，把油麵包到裡面；香煎酥餅的做法步驟3.捏緊封口成一個麵糰；香煎酥餅的做法步驟4.把麵糰按平，擀溥；香煎酥餅的做法步驟5.從一頭捲起成筒狀；香煎酥餅的做法步驟6.切成約2寸大小的麵糰，香煎酥餅的做法步驟7.將麵糰碾平包上白糖（白糖中可以少對一點麵粉，防止吃的時候燙傷口腔；香煎酥餅的做法步驟8.捏緊封口成一個麵糰；香煎酥餅的做法步驟9.將麵糰輕輕的擀成薄餅，不要露出糖來；香煎酥餅的做法步驟10.平底鍋加入適量的油，小火慢慢的兩面煎熟；香煎酥餅的做法步驟11.出鍋裝盤。小貼士一定要小火慢煎，一定不能露出白糖。