名稱 主要成份與結合型別 主要用途麥芽低聚糖葡萄糖(α—1，4糖苷鍵結合) 滋補營養性，抗菌性甘露低聚糖（β－甘露聚糖酶），促進雙歧桿菌增殖，保護腸道和提高免疫力異麥芽低聚糖葡萄糖（α—1，6糖苷鍵結合） 防齲齒，促進雙歧桿菌增殖環狀糊精 葡萄糖（環狀α—1，4糖苷鍵結合） 低熱值，防止膽固醇蓄積龍膽二糖葡萄糖（β—1，6糖苷鍵結合），苦味 能形成包裝接體偶聯糖(Coup ling sugar) 葡萄糖(α—1，4糖苷鍵結合)，蔗糖 防齲齒果糖低聚糖 果糖（β—1，2糖苷鍵結合），蔗糖 促進雙歧桿菌增殖潘糖 葡萄糖（α—1，6糖苷鍵結合），果糖 防齲齒海藻糖葡萄糖（α—1，1糖苷鍵結合），果糖 防齲齒，優質甜味蔗糖低聚糖 葡萄糖（α—1，6糖苷鍵結合），蔗糖等 防齲齒，促進雙歧桿菌增殖牛乳低聚糖 半乳糖（β—1，4苷鍵結合），葡萄糖骨架 防齲齒，促進雙歧桿菌增殖殼質低聚糖 乙醯氨基葡萄糖（β—1，4苷鍵結合），蔗糖 抗腫瘤性大豆低聚糖 半乳糖（α—1，6糖苷鍵結合），蔗糖 促進雙歧桿菌增殖半乳糖低聚糖 半乳糖（β—1，6糖苷鍵結合），蔗糖 促進雙歧桿菌增殖果糖型低聚糖 半乳糖（α—1，2′：β—1′，2糖苷鍵結合） 優質甜味木低聚糖 木糖（β—1，4糖苷鍵結合） 水分活性調節