不是這樣的，素食也會得高血脂，所以得了高血脂還是要透過藥物、食物或食療和運動共同作用才有效。

高血脂是血液裡面脂肪，也就是甘油三酯含量過高。長期高血脂會讓血液變得粘稠，而這會引發一系列問題，比如血栓，如果發生這種情況則很容易產生身體上的問題，比如腦血栓會引發一些身體上的功能障礙。引發高血脂的發生並不一定是因為過於油膩的飲食，當然這也是一種因素。如果你高糖分的飲食也是一種因素，所以素食就不會高血脂了嗎？不是的！有些人還是遺傳因素！

當然不是這樣的，如果你素食其實也容易引發高血脂，為什麼？來看看

1、大量的油脂

為了讓菜品美味，很多素食店會在菜品中加入大量的油分讓菜品變得非常的美味，可是同時你攝入的油脂並不是那麼少，足夠多的油脂讓身體的不但並不少

2、大量的糖分

很多素食店的菜品非常的美味，會加入大量的糖分進行調味，其實糖分同樣是一種引發高血脂的危險因素。尤其有很多糕點素食的小點心含有、含糖量都是超高的，對身體不利。

所以不要以為素食就會避免高血脂的發生。如果為了預防高血脂少油、少糖的飲食是非常適合的可以嘗試，如果得了高血脂需要控制，醫生建議用藥就用藥，飲食調整和運動是輔助治療，但是也同樣重要。所以不要覺得只要有了素食就不會得高血脂，你需要綜合的考慮。好了如果從預防角度來講還是要清淡的飲食和合理的運動。

俗話說，“身體是革命的本錢”，只有把身體養好了，做什麼事都會順心順意。如今，人們追求健康養生，很多人為了身體健康而選擇了素食，於是湧現出很多素食主義者。那麼，素食是不是就不會得高血脂了呢？

其實這種想法是錯誤的。

素食主義者不吃肉類，而肉類主要提供脂肪和起到飽腹的作用，而素食不容易飽腹，所以素食主義者就得透過食用多一點的米飯和麵食來飽腹，但是米飯和麵食含有大量容易被吸收的碳水化合物，素食主義者長期以米飯和麵食為主食來飽腹，自然而然會血脂升高且居高不下了。

有的素食者雖然不吃肉類，但吃的素菜還是會採用高熱量的烹飪手法來食用，這不但不會降血脂，而且也不健康，比如用植物油油炸出來的食物，不但熱量高，還可能含有致癌物質，如果素食者長期食用油炸食品，血脂會急劇升高，還有可能會致癌。還有一些素食者，不吃晚餐，用堅果類食物代餐，但是我們知道，堅果類食物含有的油脂十分多，素食主義者如果長期食用，高血脂就指日可待了。

從事臨床工作20多年，中國名醫理事會會員，擅長診治高血壓，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，風心病等心腦血管疾病。