不同

1.含量上的區別：藥用的一般為片劑，有100mg/片的，1000mg/片，前者用於出現缺乏症者的補充，後者用於增強抵抗力，輔助治療感染性疾病。而保健品Vc往往含量較低。

2.純度上的區別：藥用Vc是工業生產的，純度較高，符合國家標準；保健品 Vc一般是工業Vc加輔料或者工業Vc加植物提取物，純度相對較低。

3.審批手續不同：在市面上的維生素C的上市審批手續和試驗都是非常嚴格的。要透過一系列的動物實驗，對於藥品質量的控制也是相當嚴格的。保健品的審批手續相對而言就不需要那麼複雜，維生素C保健品在審批的過程，與食品是同樣要求的。

4.使用目的不同：維生素C保健品是可以用來提高人的抵抗力，改善免疫力，但是並沒有治療疾病的功能。藥品則是用於預防、治療、診斷疾病，有目的性的調節生理機能，並透過規定病情，制定藥物的用量和用法。

擴充套件資料

維生素C的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2 及第3 位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。

注意事項:加熱、光照、光照、長時間儲存都會造成維生素的流失和分解。寄生蟲、服用礦物油、過量的膳食纖維等會妨礙維生素的吸收。